แสร้งว่ากุ้ง อาหารไทย ตำรับชาววัง กับข้าวจากกุ้ง พร้อมวิธีทำ

แสร้งว่ากุ้ง  คือ ยำกุ้งแม่น้ำ เป็น อาหารชาววัง ที่รสชาติของยำหวานมันเปรี้ยว รสชาติไม่จัดจ้าน

แสร้งว่ากุ้ง วิธีทำแสร้งว่ากุ้ง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูยำ เมนูกุ้ง กุ้งทำอะไรกินได้บ้าง ยำแบบชาววัง อาหารไทย เมนูกุ้งแม่น้ำ

อาหารไทย สูตรอาหาร สำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารชาววัง คือ เมนูกุ้งแสร้งว่ากุ้ง ซึ่งเมนูนี้ปรกติจะใช้ปลาหมึกในการทำ แต่มีการดัดแปลงมาใช้กุ้งเป็นวัตถุดิบหลัก จึงให้ชื่อเมนูนี้ว่า แสร้งว่ากุ้ง เคล็ดลับการทำแสร้งว่ากุ้ง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ อาหารไทยสำหรับชาวต่างชาติ สูตรแสร้งว่ากุ้ง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับทำแสร้งว่ากุ้ง

-กุ้งแม่น้ำ 3-4 ตัว
-ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต้ะ
-หอมแดงซอย 2 ช้อนโต้ะ
-พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต้ะ ซอยเฉียงๆ
-ใบมะกรูดซอย 2 ช้อยนโต้ะ
-ขิงซอย 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

แสร้งว่ากุ้ง
วิธีทำแสร้งว่ากุ้ง

-เริ่มจากการนำกุ้งแม่น้ำ ไปย่างให้สุก จากนั้นแกะเปลือก และ นำเนื้อกุ้งมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-เตรียมปรุงน้ำยำ โดย ใส่ น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลทราย และ น้ำมะนาว ให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
-ใส่ เนื้อกุ้งย่าง ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูสวน และ เนื้อกุ้ง นำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำให้ส่วนผสมเข้ากัน
-เสริฟ ยำใส่จาน จัดหน้าให้สวยงาม พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับการทำแสร้งว่ากุ้ง

-กุ้งแม่น้ำ ให้เลือกกุ้งตัวโตๆหน่อย จะได้เนื้อมากๆ และ เลือกกุ้งที่สดใหม่ โดย เทคนิคการเลือกกุ้ง ให้เลือกกุ้งที่มีความสมบรูณ์ เปลือกไม่หลุดจากตัว หัวไม่หลุด เนื้อแน่น และ ไม่มีกลุ่นเน่า
-เทคนิคการทำอาหารประเภทกุ้ง เนื่องจากเนื้อกุ้ง หากทำให้สุกเกินไป เนื้อกุ้งจะแข็งกระด้าง ไม่น่ารับประทาน การทำเนื้อกุ้ง ให้ย่างให้สุกพอประมาณ ไม่ให้กุ้งสุกเกินไป
-เนื้อกุ้งให้หั่นให้มีขนาดพอดีคำ เพื่อความสะดวกในการรับประทาน
-สำหรับคนที่ไม่ชอบกินเผ็ด สามารถเอาพริกออกจากส่วนผสมได้
-ใบมะกรูด ส่วนแกนใบเป็นส่วนที่มีรสขม ให้นำแกนใบออกก่อน และ ส่วนเนื้อใบมะกรูด เป็นส่วนที่ให้กลิ่นหอม ให้นำมาซอยให้ออกกลิ่นหอม
-รสชาติของน้ำยำ เมนูนี้ จะ หอม หวาน เค็ม เปรี้ยว และ อ่อนเผ็ด

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

สูตรน้ำปลาหวาน ผักสะเดาลวก น้ำจิ้มรสเด็ดทำอย่างไร พร้อมวิธีทำ

สูตรน้ำปลาหวาน คือ เครื่องจิ้ม รสหวานๆ สำหรับกินกับผลไม้ เช่น มะม่วง ชมพู่

สูตรน้ำปลาหวาน วิธีทำน้ำปลาหวาน ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สะเดาน้ำปลาหวาน รสชาติอร่อย กินกับผักสะเดาลวก สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด สอนทำน้ำจิ้ม น้ำปลาหวานทำอย่างไร อยากกินน้ำหวานๆ หอมกลิ่นสมุนไพร

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เครื่องจิ้มรสเด็ด เหมาะสำหรับช่วงน่าร้อน คือ น้ำปลาหวาน ทานคู่กับ ผักสะเดาลวก หรือ มะม่วง ก็อร่อยๆ เคล็ดลับความอร่อย ของเมนูนี้ อยู่ที่ น้ำจิ้ม ที่เคี้ยวน้ำตาลจนหอม และ ปรุงรสให้กลมกล่อม สะเดาน้ำปลาหวาน เป็น น้ำจิ้ม น้ำปลาหวาน สูตรเด็ด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร สูตรน้ำปลาหวาน

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำปลาหวาน

-น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
-น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
-เกลือ 1 ช้อนชา
-น้ำปลา 4 ช้อนโต้ะ
-หอมแดง ซอย 4 ช้อนโต้ะ
-หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต้ะ
-พริกขี้หนูแห้งทอด 2-3 เม็ด
-สะเดา 1 กำ

สูตรน้ำปลาหวาน
วิธีทำน้ำปลาหวาน

-ลวกสะเดา โดยต้มน้ำให้เดือด จากนั้นนำสะเดาลงไปต้ม ประมาณ 2 นาที จากนั้นนำผักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็น จากนั้นพักไว้ก่อน รอทานกับ น้ำปลาหวาน
-เคี่ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ และ น้ำปลา เคี่ยวให้ส่วนผสมละลายและเหยีนว จากนั้นใส่ หอมแดง ลงไปเคี่ยวให้นิ่ม
-เสริฟใส่ ถ้วยน้ำจิ้ม โรย หอมเจียว และ พริกทอด ทานคู่กับ ผักสะเดาลวก น้ำจิ้มรสเด็ด กับข้าวง่ายๆ
เคล็ดลับการทำสะเดาน้ำปลาหวาน

-การลวกผักสะเดา นั้นเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผักน่ารับประทาน ให้ลวกด้วยน้ำเดือด โดยลวกไม่ต้องนาน จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที่ จะทำให้ผักสด และสุกน่ารับประทาน
-ขั้นตอนการเคี่ยวน้ำตาล สำคัญ เนื่องจากต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆ เนื่องจากหากเคี่ยวด้วยไฟแรง จะทำให้น้ำตาลไหม้ มีกลิ่นไม่น่ารับประทาน
-น้ำปลาหวาน สูตรแม่สลิม : สำหรับ น้ำปลาหวาน สูตรแม่สลิม เราได้พิสูจน์แล้วว่ารสชาติอร่อย เราจึงนำเอา สูตรน้ำปลาหวาน สูตรนี้มานำเสนอเพื่อนๆ คนรักน้ำปลาหวาน

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำปลาหวาน

-น้ำตาลปีบ 2 ขีด
-กะปิ 1 ช้อนชา
-น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
-กุ้งแห้ง 3 ช้อนโต้ะ
-กุ้งแห้ง บดละเอียด 3 ช้อนโต้ะ
-หอมแดง ซอยขนาด 5 หัว
-พริกขี้หนูสวน สดซอย 5 ช้อนโต้ะ
วิธีทำน้ำปลาหวาน สูตรแม่สลิ่ม

-เตรียมเครื่องให้พร้อม หอมแดงซอย พริกสดซอย กุ้งแห้ง กุ้งแห้งบด น้ำตาลปีบ กะปิ น้ำปลา
-ตั้งกระทะ จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงไปเคี่ยวให้ออกสีน้ำตาล จากนั้นเติมน้ำนิดหน่อย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป
-จากนั้นเคี้ยวให้สุก หอมแดงจะออกนิ่มๆ และมีความเหนียวข้น เสร็จ เมนูน้ำปลาหวาน
สำหรับ น้ำปลาหวาน เป็น เมนูเครื่องจิ้ม ลักษณะ เป็น น้ำจิ้ม หรือ น้ำพริก ใช้เพิ่มรสชาติให้กับอาหาร หากรับประทานกับผลไม้ อย่าง มะม่วง หรือ ผักสะเดา จะให้รสชาติที่อร่อยน่าเหลือเชื่อ

น้ำปลาหวาน เป็น เครื่องจิ้ม ที่มีราคาสูง เนื่องจากวัตถุดิบที่ใช้ทำบางส่วน อย่างน้ำตาล และกุ้งแห้ง มีราคาสูง ความอร่อยของน้ำปลาหวาน อยู่ที่รสชาติของ …

ข้าวหมูอบ อาหารจานเดียว สูตรอาหารง่ายๆ เมนูหมูอบ เมนูอร่อย

ข้าวหมูอบ อาหารจานเดียว เมนูหมูอบ ราดข้าว ข้าวหมูอบ วิธีทำข้าวหมูอบ

ข้าวหมูอบ เคล็ดลับการทำอาหาร ตั้งแต่ การเลือกวัตถุดิบ และ การปรุงอาหาร หมูทำอะไรได้บ้าง วิธีหมักหมูอบ

สูตรอาหาร อาหารจานด่วน หมูอบ เมนูอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ รสชาติเข้มข้น เคล็ดลับการทำข้าวหมูอบ สูตรข้าวหมูอบ อาหารจานด่วน เมนูหมูอบ หมูทำอะไรกินได้บ้าง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูหมู ข้าวหมูอบ อาหารจานเดียว เมนูหมูอบ ราดซอส ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูจานด่วน

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวหมูอบ

-เนื้อหมูติดมัน 1 ชิ้น
-ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-รากผักชี กระเทียม และ พริกไทยบด 1 ช้อนโต้ะ
-ข้าวสวย 1 ถ้วย
-แตงกวา และ ต้นหอม สำหรับโรยหน้า และ เครื่องเคียง

ข้าวหมูอบ
วิธีทำข้าวหมูอบ

-ทำ การหมักหมู ด้วย ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และร ากผักชี กระเทียม พริกไทย หมักไว้ประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง
-นำไป อบ ด้วย ไฟปานกลาง 20 – 30 นาที สังเกตุให้ หมูสุก
-เนื้อหมู ออกมาหั่นเป็นชิ้น
-จัด ข้าวสวย ใส่จาน วางเนื้อ หมูอบ บนข้าว ราดน้ำซอส ที่ออกมาตอน อบหมู แต่งหน้าจานด้วย แตงกวา และ ต้นหอม อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน กับข้าวง่ายๆ
เคล็บการทำข้าวหมูอบ

-เมนูข้าวหมูอบ สิ่งสำคัญสิ่งแรก คือ ข้าวสวย ต้องหุงสุก ข้าวเม็ดสวย น่ารับประทาน ข้าวใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า เนื่องจกาข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวจะเม็ดแข็ง แต่สำหรับ ข้าวหอมมะลิเก่า ข้าวจะแข็งพอดีนุ่ม และ หอม เหมาะสหรับ กินกับข้าวทุกชนิด
-หมู ใช้ เนื้อหมูส่วนสันใน เนื่องจากเป็น ส่วนของหมูที่เนื้อนุ่ม เหมาะสำหรับนำมา หมักหมูอบ
-การเลือกซื้อเนื้อหมู ให้สังเกตุ สีของเนื้อหมู ไม่แดงเกินไป สีออกชมพูๆ โดย เนื้อหมูแน่น เด้ง และ ไม่มีสีคล้ำ และ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า
-การหมักหมูอบ นั้น เทคนิคของการทำให้หมูหมักอร่อย ให้นำหมูไปทุบก่อน เนื้อหมูจะนุ่ม และ ผสมเครื่องผมัก นวดเนื้อหมูกับเครื่องหมัก ให้เนื้อหมูดูดน้ำหมักให้แห้ง จากนั้นนำไปแช่เย็น จะทำให้เนื้อหมูดูดน้ำหมักได้ดี
-น้ำจากหมูอบ จะเป็น น้ำที่มีรสหวานกลมกล่อม นำมาราดหมูอบ จะทำให้ได้รสอร่อย
วิธีทำข้าวหมูอบ หมูทำอะไรได้บ้าง วิธีหมักหมูทำอย่างไร สูตรอาหาร เมนูหมู เมนูอบ เมนูอาหาร การอบหมู เมนูหมูอบ กับข้าวง่ายๆ พร้อมวิธีทำ อาหารจานเดียว อาหารจานด่วน หมูอบ เมนูที่อร่อยง่ายๆ เนื้อหมูนุ่มๆ พร้อมรสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม หอมมันอร่อย ข้าวสวยนุ่มๆ น้ำราดซอสหมูอบ แสนอร่อย เคล็ดลับการทำอาหาร ทำอย่างไร

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com/…

ข้าวต้มปลามิโซะ อาหารญี่ปุ่น ข้าวต้มปลา เมนูปลา พร้อมวิธีทำ

ข้าวต้มปลามิโซะ ข้าวต้มปลาใส่ซอสมิโซะ ข้าวต้มปลาสูตรญี่ปุ่น อาหารญี่ปุ่น

ข้าวต้มปลามิโซะ วิธีทำข้าวต้มปลา ง่ายๆสามารถทำกินเองได้ เมนูปลา เมนูแกง อาหารจานเดียว การทำอาหารอย่างละเอียด เมนูข้าวต้ม ปลาทำอะไรกินดี ข้าวต้มทำอย่างไร

อาหาร ยอดนิยม เมนูเบาๆ เป็น อาหารเช้า เมนูปลา ต้องขอนำเสนอ ข้าวต้มปลามิโซะ เป็น ข้าวต้มสูตรพิเศษ ที่มีความหอมของซอสมิโซะ และ เนื้อปลาหวานๆ จึงเป็น อาหารสุขภาพ อาหารย่อยง่าย สำหรับวันนี้

สูตรข้าวต้มปลามิโซะ อาหารญี่ปุน สูตรยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูปลา

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวต้มปลามิโซะ

-ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
-ซอสมิโซะ 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น 2 ถ้วย
-เนื้อปลาหั้นพอคำ 1/2 ถ้วย
-เห็ดเข็มทอง 2 ช้อนโต้ะ
-ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ข้อนชา

ข้าวต้มปลามิโซะ
วิธีทำข้าวต้มปลามิโซะ

-ต้มน้ำซุปปลาแห้ง ให้เดือด ใส่ข้าวลงไปต้มให้เปลื่อย
-ปรุงรสด้วย ซอสมิโซะ ใส่ ปลา ลงไป ให้ปลาสุก จากนั้นใส่ เห็ดเข็มทอง ลงไป
-เสริฟใส่ชาม โรยหน้าด้วย หอมญี่ปุ่น กับข้าว ง่ายๆ ข้าวต้มปลา
เคล็ดลับการทำข้าวต้มปลามิโซะ

-การทำน้ำซุปปลา นั้น ใช้ก้างปลา มาต้มให้ไขกระดูกปลาแตกมัน ออกรสชาติ จากนั้น นำก้างปลาไปโขรก จะได้น้ำมันๆ นำไปกรอง เอาแต่น้ำ จะได้น้ำมันปลา ที่หวาน เมื่อต้มในน้ำซุป จะได้ ซุปปลาอันแสนอร่อย
-เนื้อปลา เป็น เนื้อสัตว์ ที่สุกง่าย และ เละง่ายด้วย การทำข้าวต้มปลา ให้ปลาน่ากิน ให้นำเนื้อปลาไปลวกต่างหาก จากนั้นนำไปแช่น้ำเอาไว้ ให้เนื้อปลาไม่แห้ง จะได้เนื้อปลาที่ไม่เละ และ หวานน่ารับประทาน
-ข้าวสำหรับทำข้าวต้ม ให้ใช้ข้าวใหม่ เนื่องจากข้าวใหม่เนื้อนุ่ม เวลารับประทานจะละมุนปาก หากใช้ข้าวไทย ก็เลือกใช้ ข้าวหอมมะลิใหม่
-ก่อนนำข้าวไปหุง หรือ ต้ม นั้น ให้แช่ข้าวในน้ำ ก่อน 1 คืน ใส่เกลือลงไป เกลือจะทำให้ข้าวมีความเนียนนุ่ม หอม และรสเค็มหน่อยๆ เหมาะสำหรับ เมนูข้าวต้ม อาหารเบาๆ เรียกน้ำย่อย
-หากต้องการเพิ่มความอร่อย ให้ โรยหน้าด้วยเห็ดหูหนูแห้ง ซอยเป็นเส้นๆ เห็ดหูหนูแห้ง ต้องนำไปแช่น้ำให้นุ่มก่อน นำไปต้ม จะได้เห็ดกรอบๆ เพิ่มความอร่อยให้กับ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

ข้าวผัดปลากระป๋อง อาหารไทย อาหารจานเดียว เมนูปลา แบบง่ายๆ

ข้าวผัดปลากระป๋อง อาหารไทย เมนูผัด อาหารจานเดียว เมนูปลากระป๋อง

ข้าวผัดปลากระป๋อง วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ง่ายๆทำกินเองได้ ปลากระป่องทำอะไรกินดี เคล็ดลับการทำอาหาร วิธีทำข้าวผัดอร่อยๆ ที่ง่าย และสะดวก

สูตรอาหาร แนะนำ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูข้าวผัดปลากระป๋อง เป็นข้าวผัด ที่ทำได้ง่ายและอร่อย เมนูข้าวผัดแสนอร่อย นำมาผัดใส่เครื่องปรุงด้วยเนื้อปลากระป๋อง ดูเหมือนง่าย แค่ข้าวผัดที่จะอร่อยนั้นมีเทคนิค ที่แตกต่างจากการทำข้าวผัดทั่วไป

วันนี้ เมนูข้าวผัด ที่อร่อยทำอย่างไร ข้าวผัด สูตรอาหารยอดนิยม ต้อง ข้าวผัด อาหารอร่อย แบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำข้าวผัด มีอะไรบ้าง

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวผัดปลากระป๋อง

-ข้าวหุงสุก 2 ถ้วย
-ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
-กระเทียม บด 1 ช้อนชา
-หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า 2 ช้อนโต้ะ
-ถั่วลันเตา 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาล 1 ช้อนชา
-เกลือ 1 หยิบมือ
-น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต้ะ

ข้าวผัดปลากระป๋อง
วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง

-ตั้ง กระทะน้ำมัน ให้ร้อน ใส่ กระเทียม และ หอมใหญ่ ลงไปผัดให้หอม
-ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากัน ใส่ ปลากระป๋อง ลงไปลงไปผัดให้เข้ากับข้าว
-ใส่ถั่วลันเตาลงไปผัด ชิม และ ปรุงรสด้วย เกลือ และ น้ำตาล ตามใจชอบ
-เสริฟและจัดหน้าจานให้สวยงาม ทานคู่กับ พริกน้ำปลา กับข้าวง่ายๆ ตาม ร้านอาหารตามสั่ง
เคล็ดลับการทำข้าวผัดปลากระป๋อง

-การเลือกปลากระป๋อง ต้องเลือก ปลากระป๋อง ที่พึ่งออกมาจากโรงงาน ให้ดูวันหมดอายุให้ดีๆ หากรูปทรงของกระป๋องมีการบุบ บวม ไม่ให้เลือกซื้อมา ทำข้าวผัดปลากระป๋อง เด็ดขาด
-ข้าวที่ใช้ทำ ข้าวผัดให้ใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า หุงให้เม็ดสวย จากนั้นนำไปแช่เย็นก่อน ให้ข้าวเป็นทรง เวลานำไปผัด เมื่อข้าวโดนความร้อน จะนุุ่มพอดี รวมกับข้าวอันนุ่มกับรสชาติอันแสนอร่อยของเครื่องปรุงจะเข้ากันเป็นอย่างดี
-การทำข้าวผัดปลากระป๋อง จะไม่ใส่น้ำปลา โดยความเค็มจะใช้เกลือแทน เนื่องจากน้ำปลามีส่วนประกอบของน้ำปลากระป๋อง มีน้ำจากปลากระป๋องอยู่แล้ว มันจะทำให้แฉะไป
-น้ำมันพืช ที่ใช้ใน การผัด ต้องเป็น น้ำมันใหม่ และไม่ต้องใส่ในปริมาณที่เยอะในการผัด เนื่องจากข้าวผัดจะมันเกินไป
-ข้าว ที่ใช้ในการผัด ใช้ ข้าวหอมมะลิเก่า เนื่องจากเม็ดข้าวจะแข็ง หุงแล้วเป็นเม็ดสวยไม่เละ ก่อนนำไปผัดให้นำข้าวแช่เย็นก่อนให้แข็ง เมื่อโดนความร้อนในการผัด ข้าวจะนุ่มและเป็นเม็ดสวย พอดี
-การนำข้าวแช่ตู้เย็น เป็น เคล็ดลับความอร่อย ของข้าวผัด เนื่องจากข้าวเย็นๆ เวลาโดนความคร้อนจากการผัด จะได้ข้าวที่นุ่ม หอม สวยงาม
-เมนูข้าวผักปลากระป๋อง นั้นจะไม่ใช้ไข่ผัด เหมือน เมนูข้าวผัดทั่วๆไป
วิธีทำข้าวผัดปลากระป๋อง ปลากระป่องทำอะไรกินดี สูตรอาหารไทย เมนูข้าวผัด ข้าวผัด ปลากระป๋อง สอนสูตรการทำอาหารและขั้นตอนการทำ อย่างละเอียด วิธีทำข้าวผัดอร่อยๆ ที่ง่าย และสะดวก แค่เปิดกระป๋องก็ผัดข้าวได้ทันที ทำข้าวกล่องก็ได้ ทำ อาหารจานเดียว ก็อร่อยชวนชิม ขอนำเสนอ เมนูอาหาร ที่ทำง่ายๆ นั่นก็คือ สูตรข้าวผัด

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

ปีกไก่ทอดน้ำแดง เมนูปีกไก่ทอดกับน้ำซอสอร่อยๆ ใครๆก็ต้องชอบกิน

ปีกไก่ทอดน้ำแดง  ภาษาอังกฤษ เรียก chicken wing with red sauce วิธีทำปีกไก่ทอดน้ำแดง ง่ายๆ

ปีกไก่ทอดน้ำแดง สามารถทำกินเองที่บ้านได้ ปีกไก่ทอด ราดด้วยน้ำซอสอร่อยๆ เมนูไก่ทอด ปีกไก่ทำอะไรได้บ้าง น้ำแดงทำอย่างไร

สูตรอาหาร เมนูอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ เมนูเอาใจเด็กๆ เป็น ปีกไก่ทอด ราดด้วยน้ำแดง เรียก ปีกไก่น้ำแดง เคล็ดลับการทำปีกไก่น้ำแดง อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ ให้ไก่กรอบอร่อยๆ น้ำแดงกลมกล่อม สูตรปีกไก่ทอดน้ำแดง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่ทอด

ส่วนผสมสำหรับทำ ปีกไก่น้ำแดง

-ปีกไก่ 6-7 ชิ้น
-แป้งข้าวโพด 1 จาน
-รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย โขรกละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
-งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต้ะ
-ผักชีซอย 1 ช้อนโต้ะ
-ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต้ะ
-เหล้าจีน 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำซุปกระดูก 5 ช้อนโต้ะ
-น้ำมันพืชสำหรับทอดไก่ 2 ถ้วย

ปีกไก่ทอดน้ำแดง 
วิธีทำ ปีกไก่น้ำแดง

-เริ่มจากการทอดไก่ก่อน นำปีกไก่มาคลุกหับแป้งข้าวโพด จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันที่ร้อน โดยไฟปากลาง
-นำปีกไก่ลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ จากนั้นนำปีกไก่ทอดมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน และจัดจานสำหรับรับประทาน
-เริ่มการผัดซอสน้ำแดง โดย ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันนอดหน่อย ใส่รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย ลงไปผัด ให้มีกลิ่นหอม
-จากนั้น ใส่น้ำซุปลงไป ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา น้ำตาลทราย และ เหล้าจีน ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
-หากแห้งเกินไปให้เติมน้ำซุปลงไป ใส่งาขาวคั่วลงไป จากนั้นก็ ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่า 1 ช้อนโต้ะ และใส่ลงไปในน้ำแดง ผัดให้ซอสเหนียวค้น
-ราดน้ำแดงบนปีกไก่ทอด โรยหน้าด้วยผักชี
เคล็ดลับการทำปีกไก่ทอดน้ำแดง

-การทอดไก่นั้น ให้ใช้น้ำมันที่ร้อน แต่ไฟปานกลาง จะทำให้หนังไก่กรอบ ในขณะที่เนื้อสุกพอดี
-หากต้องการให้ไก่มีรสชาติ สามารถหมักปีกไก่ก่อนได้ โดบการหมักปีกไก่ ให้ใส่ ซอสปรุงรส ซอสน้ำมันหอย น้ำตาลทราย ผสมให้เข้าเนื้อ และหมักประมาณ 30 นาที ในตู้เย็น จะช่วยให้รสชาติของไก่มีมากขึ้น
-งาขาวคั่ว ให้เลือกใช้งาขาวและนำมาคั่วเองแบบสดๆ จะได้งาที่มีความหอมน่ารับประทาน
-ซอสน้ำแดงเหนีวด้วยแป้งข้าวโพดผสมน้ำ เทคนิคการทำน้ำแดงให้เหนียว คือ เร่งไฟให้แรงๆ และใส่น้ำแป้งลงไป กวนอย่างรวดเร็ว อย่าให้แป้งจับตัวเป็นก้อนจะได้น้ำแดงเหนียวๆ
-น้ำมันที่ใช้ในการทอดไก่ ให้ใช้น้ำมันใหม่ ที่ไม่ผ่านการทอดมาก่อน จะได้ไก่ทอดที่มีกลิ่นและรสชาติของไก่อย่างเต็มที่
-ปีกไก่ ให้เลือกไก่ที่มีความสดใหม่ ชิ้นใหญ่ๆ จะทำให้ไก่อร่อย
เมนูน้ำแดง เป็นอาหารที่ได้รับอิทธิพลมาจากเทคนิคการทำอาหารของอาหารจีน ซึ่งเข้ามาในประเทศไทย โดยชาวจีนที่มาอาศัยในประเทศไทย และได้รับการพัฒนาและปรับเปลี่ยน จนมาถึงปัจจุบัน ความอร่อยของเมนูปีกไก่ทอดน้ำแดง นั้น อยู่ที่การทอดไก่ให้กรอบนอก นุ่มใน และน้ำซอสที่ให้รสชาติไม่หวานเกินไป เทคนิคการทำอาหารเมนูปีกไก่ทอดน้ำแดง นั้นไม่ยาก ส่วนผสมและวิธีทำ ทำกันอย่างไร

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

ต้มส้มปลาหมึก อาหารไทย เมนูแกง เมนูปลาหมึก ง่ายๆ พร้อมวิธีทำ

ต้มส้มปลาหมึก คือ อาหารไทย เมนูต้มยำแบบปักษ์ใต้ วิธีทำต้มส้มปลาหมึก ง่ายๆ

ต้มส้มปลาหมึก สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เคล็ดลับการทำต้มส้มปลาหมึก คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการปรุงรสชาติ เมนูปลาหมึก เมนูต้มส้ม อาหารอร่อยๆ เมนูปลาหมึก กินแล้วไม่อ้วน

สูตรอาหาร เมนูอาหาร อร่อยๆสำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารพื้นบ้าน เมนูสุขภาพ คือ ต้มส้ม เป็นต้มยำแบบพื้นบ้าน กับเมนู ต้มส้มปลาหมึก เคล็ดลับการทำต้มส้มปลาหมึก คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เป็นอาหารทะเล แบบง่ายๆ รสชาติแซ่บถึงใจ สูตรต้มส้มปลาหมึก ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับทำต้มส้มปลาหมึก

-ปลาหมึกกล้วย 4 ตัว หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-ข่า 1 หัว หั่นเป็นแผ่นหนาๆ
-ตะไคร้ 1 ต้น
-หอมหัวแดง 5 หัวบุบพอแตก
-ใบมะกรูด 6 ใบ
-พริกขี้หนูสวน 10 เม็ดบุบพอแตก
-ใบมะขามอ่อน 1 กำมือ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำเปล่า 2 ถ้วย
-ต้นหอมซอบหยาบๆ 1 ต้น
-ผักชีฝรั่ง 1 ต้น ซอยหยาบๆ

ต้มส้มปลาหมึก
วิธีทำต้มส้มปลาหมึก

-เริ่มจากเตรียมเครื่องสำหรับทำต้มส้มให้พร้อมก่อน โดยเฉพาะ ปลาหมึก ต้องล้างให้สะอาด เพื่อไม่ให้คาว
-เริ่มทำโดย ตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าให้เดือด จากนั้นเมื่อน้ำเดือด ให้ลดไปเป็นไฟอ่อนๆ ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และ หอมแดงลงไปต้ม ค่อยๆต้มด้วยไฟอ่อนให้หอม
-จากนนั้นใส่ใบมะขามอ่อนลงไป และ ปรุงรสด้วย น้ำปลา พริกขี้หนูสวน และ น้ำตาลทราย เมื่อได้รสชาติกลมกล่อม
-ให้ใส่ปลาหมึกลงไปต้ม ไม่ต้องต้มนาน เดี๋ยวปลาหมึกแห้งและแข็ง เมื่อปลาหมึกได้ที่ จึงปิดไฟ และ ใส่ต้นหอมและผักชีฝรั่ง
เคล็ดลับการทำต้มส้มปลาหมึก

-ปลาหมึกต้องเลือกใช้ปลาหมึกสดๆ ขนาดพอดี ไม่ใหญ่ หรือ เล็กเกินไป เทคนิคการเลือกปลาหมึกสดๆ คือ เลือกปลาหมึกที่เนื้อขาว ลักษณะของเนื้อแน่น เด้งตึง น้ำแช่ปลาหมึกใส ลักษณะของปลาหมึกสมบรูณ์ ไม่มีกลิ่นเน่า หรือ สีผิดปรกติ
-การเตรียมปลาหมึก ให้ล้างปลาหมึกให้สะอาด ล้างหลายๆน้ำ เอากระดอง และ หมึกออก หากไม่เอาออก น้ำแกงจะเป็นสีดำ ไม่น่ารับประทาน
-การปรุงอาหารด้วยปลาหมึก เนื่องจากเนื้อปลาหมึกหากสุกเกินไป จะทำให้เนื้อแข็งกระด้าง และ ไม่หวาน การทำอาหารที่มีปลาหมึก ต้องให้ปลาหมึกสุกพอดี โดยสำหรับเมนูนี้ ให้ใส่ปลาหมึกขั้นตอนสุดท้าย เพื่อที่เราจะสามารถกะประมาณความสุขของเนื้อปลาหมึกได้อย่างพอดี
-เสน่ห์ของต้มส้มปลาหมึก ต้องได้ความหวานของน้ำแกงจากปลาหมึกด้วย ดังนั้นจึงไม่ควรลวกน้ำปลาหมึกทิ้ง ให้ใส่ปลาหมึกลงในแกง ให้คลายความหวานของเนื้อปลาหมึกเองเลย
-ใบมะกรูด แกนใบจะให้รสขม ดังนั้นให้ฉีกใบเอาแกนใบออกก่อนนำมาต้มแกง
-การต้มสมุนไพรขั้นตอนแรกสำคัญ ต้องใช้น้ำเดือด และ ไฟอ่อน ให้สมุนไพร ค่อยๆคลายความหอม จากน้ำมันหอมระเหยของตัวสมุนไพร อย่าง ข่า ตะไตร้ และ ใบมะกรูด หากเราใช้ไฟแรงเลย น้ำมันหอมระเหยจะระเหยจนทำให้น้ำแกงไม่มีรสหอมจากสมุนไพรเลย เสียรสชาติของอาหาร
-รสเปรี้ยวของเมนูนี้ จะได้ความเปรี้ยวจากใบมะขามอ่อน หากความเปรี้ยวไม่พอ ให้เลือกเพิ่มความเปรี้ยวจากน้ำมะขามเปียก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

แกงมัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูแกงกะทิ สูตรแกงมัสมั่น อาหารชาวใต้และชาวมุสลิม

แกงมัสมั่นไก่ วิธีทำแกงมัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง

แกงมัสมั่นไก่ เคล็ดลับการทำแกงมัสมั่น กับข้าวจากไก่ อาหารไทย ที่ได้รับอิทธิพลมากอาหารมลายู เมนูแกงกะทิ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ เมนูแกงกะทิ หอมเครื่องเทศ คือ แกงมัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูอกไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง มัสมั่นทำอย่างไร เคล็ดลับการทำแกงมัสมั่น แกงมัสมั่นไก่ กับข้าวจากไก่ อาหารแสนอร่อย เป็นอาหารไทย ที่ได้รับอิทธิพลมากอาหารมลายู สูตรแกงมัสมั่นไก่ เป็น อาหารไทย แกงอิสลาม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบ ทำอาหาร และ รักอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำแกงมัสมั่นไก่

-เนื้อไก่ ส่วนอก 5-6 ชิ้น ตามใจชอบ
-พริกแกงมัสมั่น 5 ช้อนโต้ะ
-มันฝรั่ง ต้มสุก 5-6 ชิ้น
-หอมหัวใหญ่ หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ 2 ลูก
-ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต้ะ
-หัวกะทิ 1 ถ้วย
-หางกะทิ 4 ถ้วย

แกงมัสมั่นไก่
วิธีทำแกงมัสมั่นไก่

-ตั้งกระทะใส่หัวกะทิเคี้ยวให้แตกมันก่อนจากนั้นใส่ พริกแกงมัสมั่น ลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลและ น้ำมะขามเปียก
-ใส่หางกะทิลงไป ชิมรส ให้ออกหวานนำตามด้วยเค็ม จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปต้ม ใส่หอมหัวใหญ่ มันฝรั่งลงไป
-เคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ สุดท้ายใส่ถั่วลิสงลงไปก็สามารถรับประทานได้
เคล็ดลับการทำแกงมัสมั่นไก่

-การทำ พริกแกงมัสมั่น ให้คั่วเครื่องพริกแกงให้ออกกลิ่นก่อน จะให้ความหอมของ พริกแกง
-เนื้อไก่ ให้ใช้ส่วนอก เนื่องจากมันน้อยเมื่อเคี่ยวกับเครื่องแกงจะให้เนื้อนุ่มพอดี หากใช้เนื้อไก่ ส่วนอื่นเนื้อไก่อาจเละไม่น่ารับประทาน
-ทิ้ง แกงมัสมั่นไก่ ไว้สัก 3-4 ชั่วโมงก่อน หรือ นำไปแช่ตู้เย็นค้างคืน และนำไปอุ่นก่อนรับประทานจะได้รสชาติ แกงมัสมั่นที่อร่อย กว่าปรกติ
-น้ำตาล ให้ใช้ น้ำตาลปี๊บ เนื่องจาก ความหวานของน้ำตาลปี๊บ จะหวานให้ความอร่อยก่วาน้ำตาลประเภทอื่นๆ
-กะทิ ใช้ กะทิคั้นสด จะให้รสชาติของกะทิที่อร่อยมากกว่ากะทิสำเร็จรูป
-วิธีทำแกงมัสมั่นไก่ อาหารไทย เมนูไก่ ไก่ทำอะไรกินได้บ้าง มัสมั่นทำอย่างไร เคล็ดลับการทำแกงมัสมั่น กับข้าวจากไก่ อาหารแสนอร่อย อาหารไทย ชนิดหนึ่ง ประเภทอาหารคาว ที่ได้รับอิทธิพลมากจากมลายูหรือชาวไทยมุสลิม มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก แกงมัสมั่น อาหารดังระดับโลก

-เมนูแกงมัสมั่นไก่ เป็น อาหารที่มีรสชาติไม่เผ็ดมาก เหมาะสำหรับใครที่ไม่ค่อยชอบทานเผ็ด นอกจากนี้ แกงมัสมั่น ยังเป็นแกงที่มีรสชาติกลมกล่อมอร่อย

-พริกแกงมัสมั่น เป็น เครื่องพริกแกงสำหรับการทำ แกงมัสมั่นเนื้อ ที่เป็น อาหารไทยอร่อยติดอันดับ 1 ของโลก จัดเป็น พริกแกง มี่มีกลิ่นหอมมาก มาจากกลิ่นดอกจันทร์และลูกจันทร์ แต่ สูตรแกงมัสมั่น แบบมลายูดั้งเดิมนั้น จะใส่กานพลู อบเชย ลงไปผัดกับน้ำมันและหอมแดงจนหอม แล้วใส่พริกอินเดีย ยี่หร่า พริกไทย ลงผัดให้เข้ากัน แล้วยังมีส่วนผสมของมะพร้าวคั่ว

ส่วนผสมสำหรับทำพริกแกงมัสมั่น

-พริกแห้งเม็ดใหญ่ หั้นเป็นชิ้น 3 ช้อนโต้ะ ( นำพริกแห้งแช่น้ำก่อน )

-พริกขี้หนูแห้ง 2 ช้อนโต้ะ

-รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

-ลูกผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

-ยี่หร่า 1 ช้อนชา

-ลูกกระวาน 1 ผล

-อบเชย 1 ก้าน

-ข่าซอย 1 ช้อนชา

-ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ

-กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ…

คาสิโนออนไลน์มือถือ แนวทางเป็นผู้เล่นโป๊กเกอร์ที่ดี

คาสิโนออนไลน์มือถือ

คาสิโนออนไลน์มือถือ

คาสิโนออนไลน์มือถือ แนวทางเป็นผู้เล่นโป๊กเกอร์ที่ดี

คาสิโนออนไลน์ เครดิตฟรี ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เล่นโป๊กเกอร์ที่น่าสนใจและไม่ทราบว่าจะมีเงินเดิมพันเท่าไหร่ในการเริ่มเกมหรือเพียงแค่มือใหม่ที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเกมนี่คือเทคนิคและเทคนิคที่แนะนำให้คุณช่วย ในการบรรลุความฝันของคุณให้เป็นหนึ่งในผู้เล่นโป๊กเกอร์ที่ดีที่สุดในโลก นอกจากนี้ยังมีไซต์และแหล่งข้อมูลที่คุณควรพยายามช่วยให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเกม คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง

คาสิโนออนไลน์เครดิตฟรี 2018 ขั้นแรกคุณอาจต้องการเล่นเกมออนไลน์เพื่อให้สามารถเล่นกับคอมพิวเตอร์ก่อนที่คุณจะเริ่มเกมกับผู้เล่นโป๊กเกอร์คนอื่น สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเล่นด้วยความแม่นยำและให้เวลากับคุณในการวางแผนการเคลื่อนไหวก่อนที่จะถึงตาคุณ การเล่นกับคอมพิวเตอร์จะช่วยให้คุณคาดการณ์การเคลื่อนไหวของผู้เล่นอื่นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของเกมและสามารถช่วยให้คุณเดินได้ด้วยเงินมากที่สุด คาสิโนออนไลน์ไม่ต้องโหลด

หลังจากเรียนรู้ทักษะและการหากลยุทธ์และเทคนิคที่เพียงพอคุณก็พร้อมที่จะเข้าสู่โลกของโป๊กเกอร์ออนไลน์ คุณสามารถเริ่มต้นเล่นเกมกับผู้เล่นโป๊กเกอร์ออนไลน์คนอื่น ๆ คุณสามารถมีส่วนร่วมในการแข่งขันออนไลน์ได้ เพื่อช่วยให้คุณทำสิ่งนี้มีเว็บไซต์ที่แสดงข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการติดต่อกับผู้เล่นคนอื่น ๆ และ gamblingplanet.com เป็นตัวอย่าง สล็อต777คาสิโนออนไลน์

การหาเวลาที่เหมาะสมในการวางเดิมพันของคุณเป็นทักษะที่ผู้เล่นโป๊กเกอร์ควรเรียนรู้ ส่วนใหญ่แล้วมักจะไม่ใช่การเดิมพันเริ่มต้นเมื่อสิ้นสุดต่ำของการเดิมพันโดยรวม ตัวอย่างเช่นหากระบบการเดิมพันของเกมตกลงเป็น 2/4 มันจะไม่เป็นไรและยอมรับได้หากคุณเริ่มเกมด้วยการเดิมพัน 2 $ มันจะขึ้นอยู่กับประเภทของ Texas Hold’em ที่คุณเล่นถ้าคุณได้รับอนุญาตให้ชนะเงินทั้งหมดใน ‘พ็อต’ ในตอนท้ายของเกมหรือถ้าคุณได้รับอนุญาตให้เดิมพันพ็อตแต่ละใบของคุณ ณ จุดใดก็ได้ใน เกม เกมคาสิโน

คาสิโนออนไลน์ แจกเครดิตฟรี การหาท่าทีของผู้เล่นโป๊กเกอร์คนอื่นเป็นสิ่งสำคัญและสามารถทำสิ่งนี้ได้สังเกตการตอบสนองของผู้คนและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีไพ่ที่ถูกต้องเพื่อความเป็นไปได้ในการชนะจะมีบทบาทสำคัญในเกม หากใครมีส่วนเกี่ยวข้องกับเกมที่ผู้เล่นทุกคนสามารถเห็นไพ่สำรับชุมชนและทุกคนสามารถดึงไพ่ได้ควรคำนึงถึงคุณค่าของไพ่ที่มีอยู่แล้วในมือก่อนที่จะเข้าใกล้ โหลดบาคาร่าออนไลน์

สลัดเต้าหู้ อาหารสุขภาพ เมนูเต้าหู้ อาหารลดน้ำหนัก อาหารคลีน

สลัดเต้าหู้ สูตรสลัด เต้าหู้แผ่น กับ ผักสดๆ เป็นวัตถุดิบหลัก คู่กับน้ำสลัด แบบคลีน

สลัดเต้าหู้ สูตรอาหาร เมนูสำหรับสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วน อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารคลีน เมนูเต้าหู้ สลัดจากเจ้าหู้ คือ สูตรสลัดเต้าหู้ เคล็ดลับคามอร่อย อยู่ที่ ผักสดๆ เต้าหู้นุ่มๆ และ น้ำยำอร่อยๆ เป็นสูตรสลัด ใช้เต้าหู้แผ่นและผักสด เป็นวัตถุดิบหลัก ทานคู่กับน้ำสลัด แบบคลีน ทำให้สูตรอาหารเมนูนี้ เป็นเมนูสำหรับสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วน อาหารเพื่อสุขภาพ เมนูเต้าหู้ สลัดเต้าหู้ เป็นสูตรอาหารคลีน อาหารที่มีกากใยอาหารสูง มีวิตามิน และโปรตีน ที่ร่างกายต้องการ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำแสนง่าย เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพทั้งหลาย

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดเต้าหู้

-เต้าหู้ 2 แพ็ค
-แตงกวาสไลน์ 1 หัว
-กะหล่ำ หั่น 1 ถ้วย
-มะเขือเทศหั่น 1 ลูก
-ผักกาดหอม หั่นพอคำ 1 จาน
-ปูอัด ฉีกเป็นเส้น 3 – 4 ชิ้น
-ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำสลัด สูตรคลีน
-น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต้ะ
-โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 กระป๋อง
-กระเทียมบด 1 ชา
-พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ

สลัดเต้าหู้
วิธีทำสลัดเต้าหู้

-เตรียมทำน้ำสลัดแบบคลีน โดย ผสมน้ำทันมะกอก ซอสถั่วเหลือง โยเกริต กระเทียม พริกไทย และน้ำมะนาว ผสมให้ส่วนผสมเข้ากัน
-เตรียมจานสลัดเต้าหู้ โดย วางเต้าหุ้แผ่นด้านล่าง หั่นเป็นชิ้นพอคำ วางผักต่างๆ ด้านบน จัดจานให้สวยงาม
-ราดน้ำสลัดด้านบน โรยหน้าด้วยเส้นปูอัด เท่านี้ก็ได้ สลัดเต้าหู้สูตรคลีน
เคล็ดลับการทำสลัดเต้าหู้

-น้ำสลัดให้นำไปแช่เย็น จะได้น้ำสลัดเย็นๆ เพิ่มความสดชื่น
-ผักให้ใช้ผักสดๆ นำไปแช่เย็น จะได้ผัดสดๆ กรอบ ส่วนผักที่นำมาทานกับน้ำสลัด นั้น สามารถเปลี่ยนตามใจชอบได้
-น้ำสลัด บางสูตรใส่ใบสะระเหน่และผักชีลาวบดลงไปด้วย เป็นการเพิ่มความหอมให้กับน้ำสลัด แต่ในสุตรนี้เราทำรสกลางๆ หากไม่จัดจ้าน ก็สามารถปรับให้ถูกใจได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…