ไก่ห่อใบเตย รายการอาหารไก่ทอดทานกับน้ำปรุงรส ของกินอร่อยๆ

ไก่ห่อใบเตย รายการอาหารไก่ทอดทานกับน้ำปรุงรส ของกินอร่อยๆ

สูตรของกิน เมนูอาหาร ยอดฮิตสำหรับวันนี้ บาคาร่า ขอนำเสนอ ไก่ทอดห่อด้วยใบเตย เป็น

ไก่ห่อใบเตยเทคนิคความอร่อยของรายการอาหารนี้ อยู่ที่ วัตุดิบประสิทธิภาพ วิธีการทอดและ

ก็การดองเนื้อไก่ความหอมของใบเตยช่วยทำให้ ไก่ที่มีรสอร่อย และก็หอมใบเตยด้วยสูตรไก่

ห่อใบเตยส่วนประกอบรวมทั้งแนวทางการทำเข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการปรุงอาหาร รายการอาหารไก่ทอด

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่ห่อใบเตย

เนื้อไก่หั่นเป็นท่อนขนาดพอดิบพอดีคำ 10-15 ชิ้น
รากผักชี 2 ราก
กระเทียม 2 กลีบ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
ใบเตยสำหรับห่อไก่
ไม้จิ้มฟันสำหรับยึดใบเตยกับไก่
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
น้ำตาล 6 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำปรุงรส
น้ำดื่ม 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำปรุงรส
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำปรุงรส
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำปรุงรส
เกลือป่น 1 ช้อนชา สำหรับทำน้ำปรุงรส
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทำน้ำปรุงรส

ไก่ห่อใบเตย รายการอาหารไก่ทอดทานกับน้ำปรุงรส ของกินอร่อยๆ

วิธีการทำไก่ห่อใบเตย

เริ่มจากการดองไก่ก่อน โดย โขเกลื่อนกลาด รากผักชี กระเทียม แล้วก็ พริกไทย ก่อน ต่อจากนั้นเอามาคละเคล้ากับเนื้อไก่ แต่งรสด้วย น้ำตาล ซอสแต่งรส ซอสน้ำมันหอบ แล้วก็ น้ำมันงา นวดให้ส่วนประกอบถูกกัน และก็หมักในตู้แช่เย็น 45 นาทีแล้วหลังจากนั้นนำเนื้อไก่มาห่อด้วยใบเตยให้มีความสวยงาม และก็ ใช้ไม้จิ้มฟันแทงให้ได้รูปทรงที่สวย ไม่หลุดจากกัน
เริ่มทอดโดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ไฟปานกลาง นำไก่ห่อใบเตยลงไปทอด ให้เหลืองกรอบสุกเอามาพักให้สพเด็ดน้ำมันเริ่มน้ำน้ำปรุงรสโดย นำน้ำตาล ผัดกับ ซอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำ เกลือ ให้ละลายเหมาะ แล้วก็ เพิ่มเติมน้ำดื่มลงไป บดให้น้ำปรุงรสเหนียว ก็ปิดไฟ โรยด้วยงาขาวคั่วเสริฟไก่ห่อใบเตยและน้ำปรุงรสรสอร่อย

เทคนิคกระบวนการทำไก่ห่อใบเตย

เนื้อไก่ให้เลือกไก่ใหม่ๆเลือกใช้ส่วนน่อง จะเป็นส่วนที่ไก่มีเนื้อนุ่มรวมทั้งมันเล็ดน้อย เวลารับประทานไก่ไม่แห้งเหลือเกินการหมักดองไก่ ให้หมักในตู้แช่เย็น ความเย็นจะมีผลให้น้ำหมักซึมขาดทุนไก่มากขึ้นเรื่อยๆทำให้เนื้อไก่มีรสชาติ สามารถหมักได้มากกว่า 45 นาที แม้กระนั้นอย่าให้เกิน 2 วัน ด้วยเหตุว่าส่วนประกอบของเครื่องหมักมีกระเทียมด้วย ถ้าทิ้งเอาไว้นาน กระเทียมจะให้รสเปรี้ยวแทนงาขาวคั่ว ให้คั่วแบบใหม่ๆใหม่ ความหอมของงาขาวจะช่วยทำให้อร่อยมากขึ้นการทอดไก่ ให้ใช้น้ำมันปาล์ม แล้วก็ใช้น้ำมันใหม้ ของทอดจำต้องเลือกใช้น้ำมันปาล์มจะมีผลให้ของกินกรอบอร่อย โดยจำเป็นต้องให้น้ำมันร้อนและก็ใช้ไฟปานกลาง จะช่วยทำให้ไก่ไม่อมน้ำมัน แล้วก็ กรอบอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ของกินยอดฮิต รายการอาหารเสนอแนะ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เป็น ราดหน้า

แม้กระนั้นความพิเศษ อยู่ที่ เนื้อปลาแซลมอน  ช่วยสร้างความอร่อยให้กับ ของกิน สำหรับคนถูกใจ

รับประทานเนื้อปลา สูตรราดหน้า รายการอาหารปลาเซลมอนเป็น ราดหน้า สูตรเจ้าตำรับที่ประยุงกต์

เอาเนื้อปลาแซลมอน มีกินแทน เนื้อหมู เป็นความอร่อยไปอีกในลัษณะหนึ่ง ถูกอกถูกใจคนถูกใจ

ปลาแซลมอนราดหน้า ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำ บาคาร่า เข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ

ของกิน รายการอาหารราดหน้า

ส่วนประกอบสำหรับทำราดหน้าแซลมอน

เส้นใหญ่ 1 ถ้วยตวง
เนื้อปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 ถ้วย
บอควัวลี่ หั่นเพียงพอคำ ครึ่งถ้วยตวง
เห็ดฟาง หั่นพอเพียงคำ ครึ่งถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
เต้าเจี๊ยว 1 ช้อนโต้ะ
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนขา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ขั้นตอนการทำราดหน้าแซลมอน

ตั้งกระทะน้ำมันใช้ไฟอ่อนๆต่อจากนั้นนำเส้นใหญ่ลงไปคั่วให้พอเพียงสุก แล้วก็เอาขึ้นมาพักใส่จานไว้ตั้งหม้อต้มใส่น้ำซุปลงไป แล้วหลังจากนั้นแต่งรสด้วย กระเทียมบด ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา รวมทั้งเต้าเจี๊ยว
ใส่ผักลงไป เพิ่มไปให้เดือดแล้วต่อจากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปต้มให้สุกนำแป้งมันสำปะหลังผสมน้ำ หลังจากนั้นนำแป้งไปใสในหม้อต้ม คลุกลนอย่าให้แป้งจับตัวกันจนเป็นก้อน สังเกตุว่าแป้งเหนียวและจากนั้นก็เสริฟใส่จานที่จัดเตรียมเส้นไว้แล้ว โรยหน้าด้วยพริกไทย อาหารกล้วยๆรายการอาหารปลา

กลเม็ดแนวทางการทำราดหน้าปลาแซลมอน

น้ำซุป สำหรับทำราดหน้า ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู ความหวานของน้ำซุปกระดูกหมู จะก่อให้ ราดหน้ามีความกลมกล่อมมากขึ้นเรื่อยๆเต้าเจี้ยว สำหรับ เอามาผัดราดหน้า ให้เลือกใช้ เต้าเจี้ยวบดอย่างยอดเยี่ยม สามารถหาซื้อถึงที่กะไว้ตลาดเก่าเยาวราช แนวทางการทำเต้าเจี้ยว ให้ ผัดเต้าเจี้ยวและก็ แต่งรส ด้วย น้ำตาลปีบ แล้วก็ กระเทียม เป็น กลเม็ดความอร่อยของ เต้าเจี้ยว ที่ไม่เคยเผยมาก่อนการใส่แป้งลงไปกวน ให้น้ำราดหน้า เหนียว นั้น กลเม็ด เป็น จำเป็นต้องกวนน้ำเร็วๆและก็ ตีแป้ง ให้กระจัดกระจาย เพื่อแป้งไม่เกาะตัวเป็นก้อนเนื้อปลาแซลมอน สุกง่าย แล้วก็ เนื้อปลาสุกจะเหลวง่าย กลเม็ดแนวทางการทำ เป็น ให้ลวกเนื้อปลาต่างหาก แยกกับน้ำราดหน้า เวลาเสร็ฟให้วางปลาสำหรับจัดหน้าราดหน้า จะก่อให้ได้เนื้อปลาที่สวยไม่เหลวเส้นใหญ่ สำหรับ เอามาทำเส้นราดหน้า ให้เลือกใช้เส้น ที่ไม่เหม็นน้ำมัน กลเม็ดการผัด จะต้องกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเส้นใหญ่ลงไปคั่ว คั่วเร็วๆให้น้ำมันที่เส้นแห้ง และก็ มีความหอมอร่อยคะน้า สำหรับ ทานในราดหน้า ให้เลือกใช้ ราดหน้ายอดผัก ด้วยเหตุว่ามีความอ่อนนุ่ม กรอบ ก้านคะน้าไม่กรอบเหลือเกิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ไก่ทอดขิง รายการอาหารทอดแสนอร่อย พร้อมวิธีการทำ

ไก่ทอดขิง รายการอาหารทอดแสนอร่อย พร้อมวิธีการทำ

ของกิน สูตรของกินยอดฮิต สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ บาคาร่า  ของกินสมุนไพร

จากขิง เป็น ไก่ทอดขิง ขิง เป็น สมุนไพรพื้นเมือง กลิ่นหอมสดชื่น มีคุณประโยชน์มาก

บำรุงเลือด กลเม็ด ความอร่อยของไก่  ทอดขิง เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพวิธีการ

เตรียมอาหาร การดองไก่ รวมทั้ง วิธีการทอด สูตรไก่ทอดขิง ส่วนประกอบแล้ว

ก็แนวทางการทำ เข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการปรุงอาหาร รายการอาหารทอด

ไก่ทอดขิง

ส่วนประกอบสำหรับทำไก่ทอดขิง

เนื้อไก่ 1 จาน เอามาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดิบพอดีคำ
ขิงอ่อนเอามาหั่นฝอย 2 หัว ราว 1 จาน
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
รากผักชีบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง
แป้งทอดสารพัดประโยชน์ 1 ถ้วยตวง
ขิงอ่อนบดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
ผักชี สำหรับโรยหน้า 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช สำหรับทอด

ไก่ทอดขิง รายการอาหารทอดแสนอร่อย พร้อมวิธีการทำ

วิธีการทำไก่ทอดขิง

เริ่มจากการดองเนื้อไก่ก่อน โดยนำเนื้อไก่ มาผสมกับเครื่องหมัก ที่ประกอบไปด้วย ขิงบด รากผักชีบด กระเทียมบด ซอสน้ำมันหอย ซอสถั่วเหลือง แล้วก็ พริกไทยป่น นวดส่วนประกอบกับเนื้อไก่ถูกกัน ทิ้งเอาไว้ 15 นาทีให้เครื่องหมักซึมเข้าในเนื้อไก่จัดแจงแป้งสำหรับทอด โดย นำแป้งสารพัดประโยชน์ผสมกับน้ำเย็น เอามาชุปกับ เนื้อไก่ โดยให้ทอดขิงก่อน แล้วก็ค่อยทอดไก่จัดแจงน้ำมันสำหรับทอด โดยตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ขิงหั่นฝอย ลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ แล้วหลังจากนั้นนำขิงทอดมาพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดแจงทอดไก่ โดย นำไก่หมักมาชุบแป้ง รวมทั้ง นำลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ รวมทั้ง เอามาพักให้สะเด็ดน้ำมันจัดจานใส่ไก่ทอด ใส่ไก่ทอดลงไป โรยหน้าด้วยขิงหั่นฝอยทอด และก็ เครื่องแนมต่างๆดังเช่นว่า แตงร้าน โรยผักชี ทานคู่กับซอสพริก หรือ น้ำปรุงรสไก่

เทคนิคแนวทางการทำไก่ทอดขิง

การเลือกเนื้อไก่สำหรับรายการอาหารไก่ทอดขิง ให้เลือกเนื้อไก่ส่วนอกไก่ เนื่องมาจากเนื้อมากมาย ไขมันน้อยแนวทางการซื้อเนื้อไก่ใหม่ๆเนื้อไก่ใหม่ๆให้สังเกตุที่สีของเนื้อไก่ ออกชมพูๆเนื้อแน่น กระดอน ไม่มีสีเขียวผสม ไม่มีกลิ่นเน่าขิงสำหรับรายการอาหารนี้ ให้เลือกใช้ขิงอ่อน ด้วยเหตุว่าขิงอ่อน หอมแต่ว่าไม่เผ็ดเหลือเกินน้ำมันสำหรับทอดไก่ ให้เลือกใช้น้ำมันปาล์ม เป็นน้ำมันสำหรับเพื่อการทอดของกิน โดยน้ำมันสำหรับทอดของกิน ให้ใช้น้ำมันใหม่ อย่านำน้ำมันเก่ามาทอดซ้ำ เพราะว่า มีสารอันตรายต่อร่างกาย รวมทั้ง ทำให้มีกลิ่นของกิน ทำให้เสียรสแนวทางรายการอาหารชุบแป้งทอด ให้ใช้น้ำเย็นผสมแป้ง จะมีผลให้แป้งฟูรวมทั้งกรอบอร่อยการทอดไก่ ให้ใช้น้ำมันร้อนแต่ว่าไฟความแรงปานกลาง เพื่อไก่ทอดไม่อมน้ำมัน และก็ ไก่สุกถึงเนื้อข้างในการทอดขิงให้กรอบ วิธีการทอด เป็น ทอดสองครั้ง เมื่อขิงเริ่มแข็งก็ให้นำไปพักเอาไว้ก่อน หลังจากนั้นให้นำไปทอดอีกที จะได้ขิงกรอบๆหอมๆไก่ทอดขิง ให้ใช้น้ำมันที่เหลือจากการทอดขิง จะได้น้ำมันจะหอมขิง เอามาทอดไก่ จะก่อให้ไก่ทอดมีความหอมเยอะขึ้นเรื่อยๆ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

เมนูเมี่ยงตะไคร้ อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารประจำถิ่น พร้อมกระบวนการทำ

เมนูเมี่ยงตะไคร้ อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารประจำถิ่น พร้อมกระบวนการทำ

ของกินไทย เมนูอาหาร สำหรับวันนี้พรีเซ็นท์ ของกินเบาๆรายการอาหารสุขภาพ

เป็น เมี่ยงตะไคร้ ของกินที่มีสมุนไพรต่างๆเยอะมาก บาคาร่า ทั้งยัง ตะไคร้ พริก

มะนาวแสนอร่อย เทคนิคกระบวนการทำเมี่ยงตะไคร้เป็นวัตถุดิบประสิทธิภาพวิธีการ

เตรียมอาหาร รวมทั้ง การปรุงรส สูตรเมี่ยงตะไคร้ ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำ

เข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการปรุงอาหาร รายการอาหารสมุนไพร

ส่วนประกอบสำหรับทำเมี่ยงตะไคร้

ใบชะพลู 6-10 ใบ
ตะไคร้ 6-10 ต้น เอามาตรอกให้บางๆ
พริกขี้หนูสวน 6-10 เม็ด เอามาซอกซอยเล็กๆ
หมูหยอง 6-10 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
ถั่วลิงสงคั่ว 3 ช้อนโต้ะ
เนื้อมะพร้าวขูดคั่ว 3 ช้อนโต้ะ

เมนูเมี่ยงตะไคร้ อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารประจำถิ่น พร้อมกระบวนการทำ

แนวทางการทำเมี่ยงตะไคร้

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อน นำเนื้อมะพร้าวขูด มาคั่วบนกระทะให้หอมเหลือง หลังจากนั้นเอามาพักไว้ก่อนแล้วหลังจากนั้นนำ ถั่วดิน ลงไปคั่วให้หอม ต่อจากนั้นเอามาพักไว้ก่อนตระเตรียมน้ำยำ โดย ผสม น้ำตาล น้ำปลา แล้วก็ น้ำมะนาว ผสมให้ส่วนประกอบละลายถูกกันเริ่มยำ โดย ใส่ ตะไคร้ตรอก พริกขี้หนูตรอก หมูหยอง ถั่วดิน รวมทั้ง เนื้อมะพร้าวขูด ผสมให้ส่วนประกอบถูกกันใส่น้ำยำลงไปคลุกกับเครื่องยำเสริฟ ใส่จาน พร้อมใบชะพลู เวลากินให้ นำใบชะพลูมาห่อส่วนยำตะไคร้ รวมทั้ง กินได้

เทคนิควิธีการทำเมี่ยงตะไคร้

ใบชะพลู ให้เลือกใบชะพลูใหม่ๆไม่อ่อน หรือ แก่เหลือเกิน ขนาดพอดิบพอดีฝ่ามือ เมื่อได้ใบชะพลูแล้วให้เอามาล้างให้สะอาดหมูหยอง ให้เลือกใช้ หมูหยองหวาน ความหวานของหมูหยอง ทำให้ของกินมีรสชาติที่น่าดึงดูดถั่วดิน จะต้องใช้ถั่วดินเอามาคั่วใหม่ๆคั่วแบบใหม่ๆจะได้ถั่วที่หอม อร่อย ไม่เหม็นหืนมะพร้าวขูด ให้เลือกใช้เนื้อมะพร้าวทึมทึก ใหม่ๆใหม่ เอามาคั่วแบบใหม่ๆจะได้เนื้อมะพร้าวขูดหอมๆน่าอร่อยพริก ให้เลือกใช้พริกขี้หนูสวน จะได้พริกที่มีรสเผ็ดๆเพิ่มรสของของกินให้มีความมากมายหลากหลายตะไคร้ ให้เลือกใช้ตะไคร้อ่อน โดยแนวทางการเลือกตะไคร้ ให้ใช้ตะไคร้ที่อ้วนๆเลือกส่วนที่อ่อนๆเอามาซอกซอย เวลาเอามากินจะอ่อนๆทานง่าย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง แสนอร่อยหอมมันๆอาหารไทย เมนูพื้นบ้าน

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง แสนอร่อยหอมมันๆอาหารไทย เมนูพื้นบ้าน

อาหารไทย สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอเมนูไข่ทอดแบบง่ายๆคือ

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง ภาษาอังกฤษ เรียก omelet with egg ant ความพิเศษของ

ไข่เจียว คือ ไข้มดแดง ที่ผสมในไข่ ความหวาน มัน ของไข่มดแดง ทำให้อาหาร

เมนูนี้ ได้รับความนิยมสูงเมนูนี้เป็นอาหารหากินยาก อาหารพื้นบ้านอีสานเคล็ดลับ

ความอร่อยอยู่ที่การปรุงรสชาต และ เทคนิคการทอด ไข่เจียวให้นุ่มฟูหอมน่ารับ

ประทาน สูตรไข่เจียวใส่ไข่มดแดง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะ

สำหรับคนรัก บาคาร่า  การทำอาหาร เมนูไข่

ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง แสนอร่อยหอมมันๆอาหารไทย เมนูพื้นบ้าน

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

ไข่ไก่ 3 ฟอง
ไข่มดแดง 1/2 จาน
ใบต้นหอมซอย 1 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่นบางๆ 1/2 ลูก
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
กระเทียมสดบด 1 ช้อนชา
ซอสมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหมู สำหรับทอด 4 ช้อนชา
ซอสพริกสำหรับทานกับไข่เจียว 1 ถ้วยน้ำจิ้ม

วิธีทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

เริ่มจากการตอกไข่ไก่ และ ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำปลา และ พริกไทยป่น ตีไข่ให้เกิดฟองจากนั้นใส่ มะเขือเทศ และ ใบต้นหอมลงไป พักเอาไว้ก่อน รอทอดไข่
เริ่มทอดไข่ โดย ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัด ขณะที่ไฟยังอ่อนๆอยู่ เมื่อกระเทียมเริ่มหอม เหลือง ให้ใส่ไข่มดแดงลงไปผัดให้สะดุงน้ำมันก่อน
จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปทอดเลย เมื่อไข่ด้านติดกระทะเริ่มเหลือง ก็ให้กลับด้าน ทอดให้เหลืองกรอบทั้ง 2 ด้านเสริฟไข่เจียว พร้อมด้วยซอสพริก หรือ พริกน้ำปลา แสนอร่อย

เคล็ดลับการทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

การตีไข่ เป็นเคล็ดลับความนุ่มฟของไข่เจียว ต้องตีไข่ให้เกิดฟอง ซึ่งฟองอากาศนี้จะทำให้ไข่เจียวฟูน่ารับประทาน
น้ำมั46นสำหรับใช้ทอดไข่ ให้ใช้น้ำมันหมู เนื่องจากนั้นมันหมูมีความหอม และ ทอดไข่ได้กรอบอร่อย ใส่น้ำมันให้มากหน่อย ตั้งไฟให้ร้อย แต่เวลาทอดให้ลดไฟลงจะทำให้ไข่ฟูขึ้น
การใส่กระเทียมลงไปผัดก่อนที่จะใส่ไข่ลงไปทอด จะทำให้น้ำมันทอดมีกลิ่นหอมของกระเทียม เพิ่มความอร่อยให้กับไข่เจียว
การใส่ไข่มดแดงลงไปผัดแบบสดุ้ง ก่อนใส่ไข่ลงไปทอด เนื่องจากจะทำให้ไข่มดแดงสุกมากขึ้น เนื่องจากหากใส่ไข่มดแดงลงในไข่สำหรับทอดเลย บางทีไข่ไก่สุกแต่ไข่มดแดงกับสุกไม่ทัน ก้ทำให้มีน้ำของไข่มดแดงมากไป เวลากินจะเลี่ยน ไม่น่ารัประทานการทำให้ไข่เจียวฟู มีเคล็ดลับอื่นๆ เช่น ใส่น้ำเปล่าลงไป ใส่ผงฟูเล็กน้อย ใส่น้ำมะนาวสดเล็ดน้อย เป็นต้น

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ผัดเปรี้ยวหวาน รายการอาหารผัดส่วนประกอบและก็วิธีการทำเข้าใจง่าย

ผัดเปรี้ยวหวาน รายการอาหารผัดส่วนประกอบและก็วิธีการทำเข้าใจง่าย

ของกินที่ได้รับความนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินไทยรายการอาหารผัดรายการอาหารปลา

เป็น ผัดเปรี้ยวหวานสูตรพิเศษใส่ปลาทอด กระบวนการทำผัดเปรี้ยวหวาน ผัดเปรี้ยวหวานทำเช่นไร

หมูทำอะไรรับประทานดี วิธีการทำ ผัด เปรี้ยวหวาน ภาษาอังกฤษ เรียก ผัดเปรี้ยวหวานหมูเป็นอาหาร

จำพวกที่เป็นอาหารผัดศูนย์รวมเอานานาประการรสไว้ได้้อย่างพอดี แล้วก็และผักรวมทั้งผลไม้เอาไว้

ภายในรายการอาหารเดียวกัน อีกทั้งสีสันน่าอร่อยและก็รสที่หวานๆเปรี้ยวๆผัดเปรี้ยวหวาน เป็นของกิน

ผัดรายการอาหารผัดเปรี้ยวหวานสูตรของกินแบบง่ายๆ บาคาร่า ส่วนประกอบและก็วิธีทำเข้าใจง่าย

เหมาะกับคนถูกใจผัดเปรี้ยวหวาน

ผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนประกอบ สำหรับทำผัดเปรี้ยวหวานหมู

หมูหั่นชิ้น 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำสมสายยก 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต้ะ
แตงร้าน หั่นชิ้น 1 ถ้วย
สับปรด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
มะเขือ 1 ถ้วย
หอมใหญ่หั่นชิ้น 1 หัว

ผัดเปรี้ยวหวาน รายการอาหารผัดส่วนประกอบและก็วิธีการทำเข้าใจง่าย

ขั้นตอนการทำ ผัดเปรี้ยวหวานหมู

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน แล้วก็นำเนื้อหมูลงไปผัดให้สุก
ใส่ น้ำตาล ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำสมสายยก ลงไปผัดให้เหมาะ
ใส่ผักลงไปผัด และก็ใส่แป้งข้าวโพดให้น้ำซุปเหนียว
นำใส่จาน ทานอาหารหอมมะลิไทย อาหารกล้วยๆรายการอาหารผัด ตามห้องอาหารไทย

กลเม็ดแนวทางการทำผัดเปรี้ยวหวาน

หมูที่ใช้เพื่อสำหรับการผัดใช้หมูใหม่ๆส่วนสันใน เนื่องจากว่าเป็นเนื้อหมูส่วนที่นุ่ม เวลาทำครัว หมูนุ่มๆจะมีผลให้อร่อยมากขึ้น
การใส้แป้งข้าวโพดลงไปผัด นั้น ควรจะละลายน้ำก่อน แล้วก็ผัดเร็วๆด้วยไปร้อนๆจะมีผลให้ความเหนียวพอดิบพอดี รวมทั้งแป้งไม่เป็นผุยผงที่ปาก
ผัดที่ใช้ทำผัดเปรี้ยวหวาน ชี้แนะให้ใช้ผักสด แล้วก็มีสีหลากหลายและยังสวยงาม ดังเช่น แครอท พริกหยวก ฯลฯ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

เมนูผัดผักรวมมิตร ของกินเบาๆรายการอาหารผัดแบบง่ายๆแสนอร่อย

เมนูผัดผักรวมมิตร ของกินเบาๆรายการอาหารผัดแบบง่ายๆแสนอร่อย

ของกินไทย เมนูอาหาร บาคาร่า กล้วยๆเหมาะกับคู่รักการประกอบอาหาร เป็นของ

กินรสไม่เผ็ดอาหารจานหลักของทุกครอบครัว เป็น ผัดผักรวมมิตร กลเม็ดวิธีการทำ

ผัดผัก เป็นผักที่ใหม่ๆแนวทางการผักแล้วก็การปรุงรส สูตรผัดผักรวมมิตร ส่วน

ประกอบและก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการปรุงอาหาร รายการอาหารผัด

ส่วนประกอบสำหรับทำ ผัดผักรวมมิตร

กุ้ง 5-6 ตัว แกะเปลือก ตัดศรีษะ ผ่าข้างหลัง
เห็ดหูหนูแห้ง แช่น้ำรวมทั้งหั่นให้มีขนาดพอดิบพอดีคำ 3-4 ดอก
แครอต หั่นเป็นชิ้นพอดิบพอดีคำ 5-6 ชิ้น
ถั่วลันเตา 4-5 ฝัก
คะน้า หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดิบพอดีคำ 5-6 ชิ้น
กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นขอดีคำ 1 กำมือ
ดอกกะหล่ำ หั่นเป็นชิ้น 2-3 ดอก
เห็ดโคน หั่นเป็นชิ้นพอดิบพอดีคำ 2-3 ดอก
ข้าวโพดอ่อน หั่นเป็นท่อนพอดิบพอดีคำ 3-4 ฝัก
มะเขือเทศ หั่นพอดิบพอดีคำ 1 ลูก
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ

กระบวนการทำผัดผักรวมมิตร

เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
ใส่ เห็ดหูหนู ข้าวโพดอ่อน แครอท ผักคะน้า แล้วก็ ถั่วลันเตาลงไปผัด
แต่งรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาล น้ำปลา รวมทั้ง ซีอิ้วขาว เพิ่มน้ำลงไปนิดหนึ่ง
แล้วใส่กุ้งลงไปผัด ให้สุก เมื่อเนื้อกุ้งสุกพอดี ใส่ ผัดกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำลงไปผัด
เมื่อผักทั้งปวงสุกถึงที่กะไว้ให้ปิดไฟ เสริฟใส่จาน พร้อมกินได้

เมนูผัดผักรวมมิตร ของกินเบาๆรายการอาหารผัดแบบง่ายๆแสนอร่อย

เทคนิคแนวทางการทำผัดผักรวมมิตร

เลือกใช้ผัก ให้เลือกผักที่สดแล้วก็ใหม่ ที่สำคัญ เมื่อได้ผักมาให้ล้างผักให้สะอาด ด้วยเหตุว่าอาจมีพิษจากยากำจัดแมลง

ถ้าหากรับประทานเข้าไปบางทีอาจเป็นผลเสียต่อสภาพร่างกายให้ตรียมเครื่องปรุงแล้วก็ใส่เครื่องปรุงพร้อม เนื่องมาจาก

ผัดผักรวมมิตรผัดนานมิได้ จะมีผลให้ผัดเหี่ยวเฉา ไม่น่ากินสำหรับในการผัดนั้นไม่ต้องผัดนาน เพราะเหตุว่าผักต่างๆนั้น

เฉาง่าย ถ้าเกิดเหี่ยวเฉาเหลว จะไม่น่ากินผัดผักที่สุกยากลงไปก่อน ดังเช่น เห็ด และก็แครอทใช้ไปแรงสำหรับในการ

ผัดและไม่จะต้องผัดนาน จะก่อให้ได้ผัดผักที่ยังหวานรวมทั้งกรอบอยู่สำหรับเนื้อสัตว์ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่ใจ

ต้องการ ได้แก่ เนื้อหมู ปลาหมึก ฯลฯผักต่างๆที่เอามาผัด สามารถปรับได้ตามที่ใจต้องการ แต่ว่าวิธีการผัด จำต้องทำ

ความเข้าใจเกี่ยวกับผักที่สุกง่ายรวมทั้งสุกยาก ผักอะไรสุกยากให้ใส่ลงไปผักก่อน ให้สุกก่อน ก็เลยใส่ผักที่สุกง่ายตาม

น้ำมันที่ใช้สำหรับเพื่อการผัด จำต้องใช้น้ำมันใหม่ ไม่ให้ใช้น้ำมันเก่า ที่ผ่าการทอดมาใช้ผัด เนื่องด้วยกลิ่นของของกิน

อื่นจะก่อให้รสของกินเสียไป รวมทั้งน้ำมันไม่ต้องใส่มากจนเกินไป

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

อาหารซุปหน่อไม้ เมนูอาหารไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหารยอดนิยมกลมกล่อมอร่อยทำง่าย

อาหารซุปหน่อไม้ เมนูอาหารไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหารยอดนิยมกลมกล่อมอร่อยทำง่าย

ซุปหน่อไม้ เมนูอาหารไทยภาคอีสารที่เป็นรายการอาหารยอดนิยมอยู่ตอนนี้ หารับประทานได้ทั่วๆไปตามห้องอาหารอีสาน ร้านค้าตำส้ม ราคาถูก เมื่อเอ๋ยถึงรสนั้นอร่อย

กลมกล่อมละมุนละไม ประทับใจยิ่งนัก เสิร์ฟคู่ข้าวเหนียวเรียงเม็ดของไทยอร่อยชื่นชอบแอดสุดๆความอร่อยทำง่าย ราคาย่อมเยาแบบงี้แอดไม่นอนใจ เอามาให้ท่านพ่อบ้าน

แม่บ้านได้ทดลองทำกันกล้วยๆถึงห้องครัวที่บ้านรายการอาหารนี้บอกเลยทำง่ายเพียงแต่ไม่กี่ขั้นตอน ส่วนประกอบนั้นหาซื้อได้ตามตลาดทั่วๆไป โดยมากก็จะเป็นของที่พวกเรามีอยู่

แล้วในห้องครัวยิ่งไม่ยุ่งยากต่อการทำรายการอาหารนี้เลยจริงๆยิ่งคนไหนกันถูกใจกินหน่อไม้พลาดมิได้กับรายการ อาหารความอร่อย อย่าง ซุปหน่อไม้ เมนูอาหารอีสารแท้

เริ่มแรกของไทย บาคาร่า ใครๆก็รู้จักการันตีความอร่อย

อาหารซุปหน่อไม้ เมนูอาหารไทยภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหารยอดนิยมกลมกล่อมอร่อยทำง่าย

องค์ประกอบ

ส่วนประกอบที่ใช้เพื่อทำรายการอาหารซุปหน่อไม้ ต้นตำหรับ

หน่อไม้ลวกหรือหน่อไม้ดอง ขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย

น้ำใบย่านาง 2 ถ้วย

หมูสามชั้น 1/4 ถ้วย

ต้มหอม 2 ช้อนโต๊ะ

ผักชีซอกซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ใบสระแหน่ สำหรับแต่งหน้าทาปากของกิน 1 ถือมือ

หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ

ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา

งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา

พริกผง 1 ช้อนชา

มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เวลาสำหรับเพื่อการทำ

เตรียมอาหารนาที10

เวลาทำครัวนาที15

รวมเวลาทั้งผองนาที25

แนวทางการทำ

นำหน่อไม้ไปเผาไฟ
ปอกหน่อไม้ออกแล้วขูดให้เป็นเส้น
เอามาต้มกับน้ำคั้นใบย่านาง
ใส่หมูลงไปในหม้อ เอาขึ้นตั้งไฟอ่อน ยีให้หมูเริ่มสุก ใส่หน่อไม้ลงไป และก็ตามด้วย เครื่องปรุงต่างๆแล้วก็ข้าวคั่ว
ใส่หอมแดง ต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าจนเข้ากัน
โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
พร้อมกิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.google.com

รายการอาหารผัดขี้เมาเนื้อ รสเผ็ด แซ่บ จี๊ดสะใจ

รายการอาหารผัดขี้เมาเนื้อ รสเผ็ด แซ่บ จี๊ดสะใจ

สูตรของกินไทย ผัดขี้เหล้าขี้ยาเนื้อ

ส่วนประกอบ ผัดขี้ ผัดขี้เมาเนื้อ
เนื้อในหรือเนื้อลุกมะพร้าวที่หั่นแล้ว 1 ถ้วยตวง
น้ำกะทิชาวเกาะ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำพริกแกงป่ายี่ห้อแม่พลอย 1 ซอง
มะเขือยาวตัดท่อนยาว 2 ลูก
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
ใบโหระพาเด็ดแล้ว 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

รายการอาหารผัดขี้เมาเนื้อ รสเผ็ด แซ่บ จี๊ดสะใจ

กระบวนการทำ  ผัดขี้เหล้าเนื้อ

1. เคล้าเนื้อกับน้ำปลา  ให้ทั่ว หมักไว้ก่อน
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อนมาก แล้วนำมะเขือลงทอดเพียงพอสุกแล้วตักขึ้น
3. ใส่น้ำพริกแกงป่ายี่ห้อแม่พลอยลงผัดในน้ำมันที่เหลือกระทั่งหอม  บาคาร่า
4. ใส่เนื้อผัดพอเพียงสุก ใส่น้ำกะทิชาวเกาะ แต่งรสด้วยน้ำตาลปึกและก็น้ำส้มสายชู คนจนทั่ว
5. ใส่โหระพาผัดต่อชั่วประเดี๋ยวพอเพียงสุก ตักใส่จานแล้วจัดมะเขือทอดวางลงบริเวณพื้นที่ผัดไว้

เคล็บลับการทำ

1. สามารถใช้เนื้อที่เหนียวได้แต่ว่าจำต้องเพิ่มน้ำกะทิให้มากเพิ่มขึ้น และก็ผัดด้วยไฟอ่อนๆจะก่อให้เนื้อนุ่มเร็วขึ้น
2. หากอยากรสที่เผ็ดร้อนเพิ่มขึ้นให้ใส่ใบกระเพรา แล้วก็พริกไทยสดด้วย

ขอบคุณแหล่งที่มา http://www.soodded.com

อาหารแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แนวทางการทำแบบง่ายๆ ความอร่อยนัวแบบชาวอีสาน

อาหารแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แนวทางการทำแบบง่ายๆ ความอร่อยนัวแบบชาวอีสาน

แกงผักหวานใส่ไข่มดแดงที่รายการอาหารนี้กระจัดกระจายไปยังภาคอื่นๆเพื่อได้ลิ้มรองความอร่อย

กันทั่วทุกคน ไข่มดแดง ผักหวาน บาคาร่า  ไม่ใช่ต้องการรับประทานก็จะได้รับประทานนะเจ้าค่ะ

จะต้องคอยฤดูตอน เดือนมีนาคม-พฤษภาคม ด้วยเหตุว่าผักหวานจะแตกยอดอ่อนมากมายเลยจ้ะ

ราคาจะไม่แพงเท่า ผักหวานนอกฤดู  รวมทั้งเดี๋ยวนี้ก็จะพร้อมกันกับไข่มดแดงอีกด้วย ทดลอง

ไปซื้อตลาดมาทดลองบริจาคทานมองนะจ้ะ ประเดี๋ยวจะคุยกับเขาไม่รู้เรื่อง

อาหารแกงผักหวานใส่ไข่มดแดง แนวทางการทำแบบง่ายๆ ความอร่อยนัวแบบชาวอีสาน

ส่วนประกอบ

แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง
ไข่มดแดง คัดเลือกเฉพาะไข่ แล้วล้างให้สะอาด
ผัดหวาน เด็ดเอายอดอ่อน ใบอ่อน
เห็ดขอนขาว
พริกสด หรือพริกแห้ง
หัวหอมแดง
น้ำปลาร้า
น้ำปลา
ใบแมงลัก

กระบวนการทำ

นำหม้อใส่น้ำดื่มตั้งไฟ ตำพริก หอมแดงเพียงพอหยาบคาย ใส่ลงไปในหม้อ
รอคอยเดือด แต่งรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา และก็ตามด้วยเห็ดขอนขาวรวมทั้งผักหวาน
ใส่ไข่มดแดง ใบแมงลัก คนจะกว่าจะเข้ากัน ชิมรสตามถูกใจ ก็ตักพร้อมเสิร์ฟได้จ้ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา  https://www.noobeebee.com