หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง รสชาติอร่อยหอมกลมกล่อม ครบรส ห้ามพลาดสูตรนี้เด็ดขาด !!!!

หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง

 หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง  สูตรเด็ดที่ทุกต้องมารองทำกันแล้ว  ห้ามพลาดเด็ดขาด!!!

หมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง

ส่วนผสม
เส้นหมี่ไวไวข้าวกล้องแช่น้ำจนนิ่ม (ตัดสั้นประมาณ 1 คืบ)
กุ้ง
ผักกระเฉดเด็ดเป็นท่อน
กระเทียมสับ
ซีอิ๊วหรือน้ำปลา แบบโซเดียมต่ำ (Low Sodium)
น้ำมันมะกอกสำหรับผัด 2-3 ช้อนชา

วิธีทำ
ลวกเส้นหมี่ กุ้ง และผักกระเฉดให้สุก พักไว้ นำกระเทียมสับไปเจียวกับน้ำมันให้หอม ใส่กุ้งลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือน้ำปลา เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยให้น้ำขลุกขลิก คนให้เข้ากันจนเดือด จากนั้นปรับเป็นไฟอ่อนสุด
ใส่เส้นหมี่ข้าวกล้องและผักกระเฉดลวกสุกลงไป เคล้าทุกอย่างให้เข้ากันทั่ว ตกใส่จาน และตกแต่งให้สวยงาน  ให้สมกัยเมนูเด็ดที่ใครๆก็อยากทำตามบอกเลย!!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *