สูตรไอศครีมกล้วยบวชชี สูตรทำของหวานหน้าร้อน สูตรขนมสุดแนวจากผลไม้ตามฤดูกาลโดนใจสายหวาน

สูตรไอศครีมกล้วยบวชชี

สูตรไอศครีมกล้วยบวชชี สูตรทำของหวานหน้าร้อน

สูตรไอศครีมกล้วยบวชชี กล้วยบวชชีที่คุ้นเคยแปลงร่างเป็นไอศกรีมได้ด้วยนะคะ พบกับไอศครีมกล้วยบวชชี สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับกล้วยบวชชีตักใส่พิมพ์ไอศกรีมแล้วเอาไปแช่เย็นจนแข็ง แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ

ส่วนผสม ไอศครีมกล้วยบวชชี

• กะทิเข้มข้นปานกลาง 1 ถ้วย
• กล้วยน้ำว้าสุกห่าม 100 กรัม (ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น)
• น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา
• เนื้อมะพร้าวเผาหั่นชิ้น 50 กรัม
• กล้วยน้ำสุกห่ามต้มสุกหั่นแว่น (สำหรับใส่ในพิมพ์)
• พิมพ์ไอศกรีมตามชอบ
• ไม้เสียบไอศกรีม

วิธีทำไอศครีมกล้วยบวชชี

1. ใส่กะทิลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ พอร้อน ใส่กล้วยน้ำว้าลงต้ม พอเดือดใส่น้ำตาลปี๊บและเกลือป่น ต้มต่อจนกล้วยน้ำว้านิ่ม ใส่เนื้อมะพร้าวเผา คนผสมพอเข้ากันดี ยกลงจากเตา
2. ใส่กล้วยน้ำว้าหั่นแว่น ลงในพิมพ์ ตักส่วนผสมกล้วยลงในพิมพ์จนเต็ม จากนั้นเสียบไม้ไอศกรีมลงตรงกลาง นำเข้าแช่ในตู้เย็นช่องแช่แข็งประมาณ 1 คืน หรือจนแข็งตัว จัดเสิร์ฟ  บาคาร่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *