ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ราดหน้าแซลมอน

ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ของกินยอดฮิต รายการอาหารเสนอแนะ สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เป็น ราดหน้า

แม้กระนั้นความพิเศษ อยู่ที่ เนื้อปลาแซลมอน  ช่วยสร้างความอร่อยให้กับ ของกิน สำหรับคนถูกใจ

รับประทานเนื้อปลา สูตรราดหน้า รายการอาหารปลาเซลมอนเป็น ราดหน้า สูตรเจ้าตำรับที่ประยุงกต์

เอาเนื้อปลาแซลมอน มีกินแทน เนื้อหมู เป็นความอร่อยไปอีกในลัษณะหนึ่ง ถูกอกถูกใจคนถูกใจ

ปลาแซลมอนราดหน้า ส่วนประกอบรวมทั้งวิธีทำ บาคาร่า เข้าใจง่าย เหมาะกับคนถูกใจ

ของกิน รายการอาหารราดหน้า

ส่วนประกอบสำหรับทำราดหน้าแซลมอน

เส้นใหญ่ 1 ถ้วยตวง
เนื้อปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นพอเพียงคำ 1 ถ้วย
บอควัวลี่ หั่นเพียงพอคำ ครึ่งถ้วยตวง
เห็ดฟาง หั่นพอเพียงคำ ครึ่งถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
เต้าเจี๊ยว 1 ช้อนโต้ะ
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต้ะ
กระเทียมบด 1 ช้อนขา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
น้ำซุป 2 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

ราดหน้าแซลมอน อาหารเส้นใหญ่ส่วนประกอบและก็การทำ เข้าใจง่าย

ขั้นตอนการทำราดหน้าแซลมอน

ตั้งกระทะน้ำมันใช้ไฟอ่อนๆต่อจากนั้นนำเส้นใหญ่ลงไปคั่วให้พอเพียงสุก แล้วก็เอาขึ้นมาพักใส่จานไว้ตั้งหม้อต้มใส่น้ำซุปลงไป แล้วหลังจากนั้นแต่งรสด้วย กระเทียมบด ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา รวมทั้งเต้าเจี๊ยว
ใส่ผักลงไป เพิ่มไปให้เดือดแล้วต่อจากนั้นใส่เนื้อปลาลงไปต้มให้สุกนำแป้งมันสำปะหลังผสมน้ำ หลังจากนั้นนำแป้งไปใสในหม้อต้ม คลุกลนอย่าให้แป้งจับตัวกันจนเป็นก้อน สังเกตุว่าแป้งเหนียวและจากนั้นก็เสริฟใส่จานที่จัดเตรียมเส้นไว้แล้ว โรยหน้าด้วยพริกไทย อาหารกล้วยๆรายการอาหารปลา

กลเม็ดแนวทางการทำราดหน้าปลาแซลมอน

น้ำซุป สำหรับทำราดหน้า ให้ใช้ น้ำซุปกระดูกหมู ความหวานของน้ำซุปกระดูกหมู จะก่อให้ ราดหน้ามีความกลมกล่อมมากขึ้นเรื่อยๆเต้าเจี้ยว สำหรับ เอามาผัดราดหน้า ให้เลือกใช้ เต้าเจี้ยวบดอย่างยอดเยี่ยม สามารถหาซื้อถึงที่กะไว้ตลาดเก่าเยาวราช แนวทางการทำเต้าเจี้ยว ให้ ผัดเต้าเจี้ยวและก็ แต่งรส ด้วย น้ำตาลปีบ แล้วก็ กระเทียม เป็น กลเม็ดความอร่อยของ เต้าเจี้ยว ที่ไม่เคยเผยมาก่อนการใส่แป้งลงไปกวน ให้น้ำราดหน้า เหนียว นั้น กลเม็ด เป็น จำเป็นต้องกวนน้ำเร็วๆและก็ ตีแป้ง ให้กระจัดกระจาย เพื่อแป้งไม่เกาะตัวเป็นก้อนเนื้อปลาแซลมอน สุกง่าย แล้วก็ เนื้อปลาสุกจะเหลวง่าย กลเม็ดแนวทางการทำ เป็น ให้ลวกเนื้อปลาต่างหาก แยกกับน้ำราดหน้า เวลาเสร็ฟให้วางปลาสำหรับจัดหน้าราดหน้า จะก่อให้ได้เนื้อปลาที่สวยไม่เหลวเส้นใหญ่ สำหรับ เอามาทำเส้นราดหน้า ให้เลือกใช้เส้น ที่ไม่เหม็นน้ำมัน กลเม็ดการผัด จะต้องกระทะน้ำมันให้ร้อน นำเส้นใหญ่ลงไปคั่ว คั่วเร็วๆให้น้ำมันที่เส้นแห้ง และก็ มีความหอมอร่อยคะน้า สำหรับ ทานในราดหน้า ให้เลือกใช้ ราดหน้ายอดผัก ด้วยเหตุว่ามีความอ่อนนุ่ม กรอบ ก้านคะน้าไม่กรอบเหลือเกิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *