น้ำพริกหนังไก่กรอบ ส่วนผสม และวิธีทำ

น้ำพริกหนังไก่กรอบ

น้ำพริกหนังไก่กรอบ  ส่วนผสม และวิธีทำ

ส่วนผสม

หนังไก่ 1 กิโลกรัม
กระเทียม 200 กรัม
หัวหอม 200 กรัม
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส ตามชอบ
เกลือ ตามชอบ  บาคาร่า

น้ำพริกหนังไก่กรอบ ไก่ ส่วนผสม และวิธีทำ

ขั้นตอน

นำหนังไก่มาล้างทำความสะอาด ดึงขนออกให้หมด

ล้างเรียบร้อยแล้วนำมารวนให้กรอบ แห้ง น้ำมันที่เหลือสามารถเก็บไว้ปรุงอาหารต่อได้

นำกระเทียม หัวหอม ซอยให้ละเอียดทอดให้เหลืองกรอบ

นำทั้งหมดมาคลุก ผัด ให้เข้ากันเติมผงปรุงรสต่างๆในปริมาณที่ชอบ เป็นอันเรียบร้อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cookpad.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *