น้ำพริกปลาร้าเพื่อสุขภาพ

น้ำพริกปลาร้าเพื่อสุขภาพ

น้ำพริกปลาร้าเพื่อสุขภาพ

ปลาร้า มีปริมาณแคลเซียม 2,392 มิลลิกรัมต่อปลาร้า 100 กรัม
พริกขี้หนู มีปริมาณแคลเซียม 4 มิลลิกรัมต่อพริก 100 กรัม
กระเทียม มีปริมาณแคลเซียม 5 มิลลิกรัมต่อกระเทียม 100 กรัม
หอมแดง มีปริมาณแคลเซียม 16 มิลลิกรัมต่อหอมแดง 100 กรัม

ส่วนผสม น้ำพริกปลาร้า

ปลาร้าสับ
พริกขี้หนูซอย
หอมแดงซอย
กระเทียมซอย
ใบมะกรูดซอย
ขิงซอย
กระชายซอย
ตะไคร้ซอย
น้ำมะขามเปียก
ผงชูรส
พริกป่น

น้ำพริกปลาร้าเพื่อสุขภาพ

 

วิธีทำน้ำพริกปลาร้า

1. ใส่พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด ขิง กระชาย และตะไคร้ลงในครก ตำให้ละเอียด
2. ใส่ปลาร้าสับลงไป เติมน้ำมะขามเปียก ผงชูรส และพริกป่นลงไป ตำให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *