ซุปผักโขม ไม่ขมอย่างที่คิด ได้ชิม แล้วจะติดใจ

ซุปผักโขม

ซุปผักโขม

ซุปผักโขม สูตรนี้ ไม่เหมือนใคร รับรอง อร่อยถูกใจแน่นอน

ส่วนผสม
เนยสด,หอมใหญ (หั่นเต๋า),เห็ดแชมปิญองซอย,ผักโขมลวกสุก บีบน้ำออก, น้ำซุป,วิปปิ้งครีม,เกลือป่น,พาร์สลีย์สับ,พริกไทยป่น,ขนมปังฝรั่งเศส

ซุปผักโขม

วิธีทำ
ผัดหอมใหญ่กับเนยให้หอมและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ
ใส่เห็ดแชมปิญองและผักโขมลวกลงไปผัดจนสุก
เติมน้ำซุปลงไปจนเริ่มเดือด ยกลงพักไว้จนอุ่น
นำส่วนผสมที่เย็นลงแล้วใส่โถปั่นจนละเอียด
เทส่วนผสมใส่ลงหม้ออีกครั้ง รอจนเดือด
ลดไฟอ่อนเติมวิปปิ้งครีมลงไป ปรุงรสเกลือป่น พริกไทย และพาร์สลีย์สับ ชิมรสตามชอบ
ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมขนมปังฝรั่งเศส

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *