ดูบอลออนไลน์ อมรินทร์ทีวี ออนไลน์กับเราได้ที่นี้

ดูบอลออนไลน์ อมรินทร์ทีวี

ดูบอลออนไลน์ อมรินทร์ทีวี

ดูบอลออนไลน์ อมรินทร์ทีวี ดูฟรี ดูได้ทุกวัย

ดูบอลออนไลน์ อมรินทร์ทีวี หากทุกท่านกำลังมองหาแหล่ง ดูทีวีออนไลน์ ทีวีออนไลน์ tv online ดูบอลสด ดูทีวีดิจิตอลออนไลน์

ดูบอลออนไลน์ อินเตอร์ มิลาน เติมความคิด เต็มจินตนาการ ดูบอลออนไลน์ · ไฮไลท์ฟุตบอล · ข่าว · โปรแกรมบอล · บอลสด

ดูบอลออนไลน์ อวตาร

เมนูสปาเก็ตตี้ เส้นเหนียวนุ่มเคล้าซอส อร่อยจัดเต็ม

เมนูสปาเก็ตตี้ เส้นเหนียวนุ่มเคล้าซอส อร่อยจัดเต็ม

เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่นิยมไม่มีตกจริง ๆ กับปลาหมึกผัดไข่เค็ม แต่จะเป็นอย่างไร ถ้ามาเจอกับ  บาคาร่า สปาเก็ตตี้ สปาเกตตี กลายเป็นอาหารอาหารจานเดียว

รสเด็ด ปลาหมึก เนื้อเหนียวนุ่ม เคล้าไข่แดงเค็มมัน ๆ หอม ๆ คลุกกับเส้นเหนียวนุ่ม เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ส่วนวิธีทำนั้นก็ง่ายแบบที่เพื่อน ๆ

อาจจะคาดไม่ถึง ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบ

1. เส้นสปาเกตตี 100 กรัม

2. ไข่แดงเค็ม 4 ลูก

3. ไข่เค็มหั่นชิ้น 1 ลูก

4. น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย

5. พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

6. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

9. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

10. ปลาหมึกหั่นแว่น 350 กรัม

11. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น

12. ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น

13. พริกชี้ฟ้าแดงซอยเป็นเส้น สำหรับตกแต่ง

14. น้ำมันพืช สำหรับผัด

เมนูสปาเก็ตตี้ เส้นเหนียวนุ่มเคล้าซอส อร่อยจัดเต็ม

วิธีทำ

ต้มเส้น  เตรียมซอสไข่เค็ม

ตั้งหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งหนึ่ง ใส่เกลือเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด แล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้ม ประมาณ 5 นาที

ระหว่างรอเส้นสุก นำไข่แดงเค็มมาบดในถ้วย ผสมกับพริกเผา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน พักไว้

เมื่อเส้นสุก ให้นำขึ้น แล้วนำไปล้างผ่านน้ำไหล เพื่อหยุดความร้อนในตัวเส้น ไม่ให้เส้นสุกเกินไปสำหรับเส้นสปาเกตตีเบอร์ 2

การต้มสปาเกตตีแค่ 5 นาที เป็นการทำให้เส้นไม่สุกเละเกินไป เหมาะแก่การนำไปผัดต่อ และจะทำให้ได้ความสุกระดับ Al Dente

ตั้งกระทะบนเตา ใช้ไฟกลาง พอกระทะร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไป ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดจนพอเหลืองหอมใส่ซอสไข่เค็มที่เตรียม

ไว้ลงไปผัด ตามด้วยปลาหมึกหั่นแว่น ไข่เค็มหั่นชิ้น ผัดจนปลาหมึกสุก และไข่แดงเค็มเคลือบปลาหมึกจนทั่วใส่เส้นสปาเกตตี

ที่ต้มไว้ลงไป ผัดให้เข้ากันทั้งหมดผัดให้พอเข้ากัน ไม่ต้องผัดนาน เพราะจะทำให้เส้นเละใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน แล้ว

ตักขึ้นจัดใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอย ทานกันได้เลยน้ำลายไหลกันไหมล่ะเพื่อน ๆกับเมนู สปาเก็ตตี้ปลาหมึกผัดไข่เค็ม

แค่อ่านสูตรยังขนาดนี้ ถ้าลองทำกินเองจะขนาดไหน ถ้าอยากจะลองฟินกับเมนูเด็ด ๆ แบบนี้ก็อย่าลืมลองเอาไปทำตามกันนะ

แต่ถ้าอยากลองเมนูแซ่บ ๆ ก็ ลองทำสูตรเมนู สปาเก็ตตี้ พริกแห้งเบคอนก็ได้นะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.wongnai.com

ผัดกระเพราหอยแมลงภู่ เมนูที่ทุกคนกินแล้วจะติดใจ

ผัดกระเพราหอยแมลงภู่ เมนูที่ทุกคนกินแล้วจะติดใจ

ผัดกระเพราสูตรโบราณ เมนูอาหารอร่อยของเราวันนี้ค่ะ เมื่อถึงเวลาหิวไม่รู้จะทำอะไรทาน ก็คิดถึงเมนูสิ้นคิดประเภทอาหารจานเดียวขึ้นมาค่ะ  บาคาร่า  ถ้าอยู่คนเดียวก็บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่ผักและไข่ตามหน้าซองบอก

เป๊ะๆแต่ถ้าอยู่กันหลายคน ก็ต้องคิดๆๆ ให้ดีว่าจะทำอะไรทานดี สุดท้ายก็เป็นเมนูสิ้นคิดจริงๆ ผัดกระเพราที่ใครๆคุ้นเคยนั่นเองค่ะ แถมต้นกระเพราก็ขึ้นรอบบ้านเยอะมากๆ เมื่อรื้อตู้เย็นจนเจออะไรที่น่าอร่อย ก็เอามาทำ

ซะหอยแมลงภู่ชิลีที่น่าอร่อยเลยกลายเป็นเหยื่อของเมนูอาหารอร่อยวันนี้ เหลือจากเมนูแกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู ก็เลยออกมาเป็นเมนูผัดกระเพราหอยแมลงภู่ค่ะ เมนูนี้ สำหรับแม่ครัวมือใหม่ หรือใครที่ไม่รู้ว่าวิธี

ทำผัดกระเพราหอยแมลงภู่ทำยังไงต้องรีบลงมือค่ะอยากทราบวิธีทำและวัตถุดิบของอาหาร สามารถเข้าได้ที่เว็บไซต์นี้ได้เลย

ผัดกระเพราหอยแมลงภู่ เมนูที่ทุกคนกินแล้วจะติดใจ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://sites.google.com

เมนูย่างข้าวหน้าหมูเกาหลี อาหารจานเดียว

เมนูย่างข้าวหน้าหมูเกาหลี อาหารจานเดียว

วิธีทำข้าวหน้าหมูเกาหลี กับข้าวจากหมู อาหารเมนูย่าง อาหารจานด่วน หมูเกาหลีหมักอย่างไร

สูตรอาหารเมนูหมู หมูเกาหลีทำอย่างไร  บาคาร่า สอนทำหมูเกาหลี

เมนูหมู อาหารจานเดียว

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานเดียว เมนูปิ้งย่าง ความอร่อยของ เมนูข้าวหน้าหมูเกาหลี

อยู่ที่ การหมักหมูให้อร่อย เมื่อนำไปย่าง และทานกับข้าวสวยร้อนๆ กับข้าวจากหมู อาหารเมนูย่าง อาหารจานด่วน

หมูเกาหลีหมักอย่างไร เมนูอาหาร เมนูหมู พร้อมวิธีทำ หมูเกาหลีทำอย่างไร มีหมูทำอะไรกินดี อาหารย่าง เมนูย่าง

สอนทำหมูเกาหลี ข้าวหมูเกาหลี สูตรข้าวหน้าหมูเกาหลี เป็น สูตรอาหารจานเดียว เมนูหมู ส่วนผสมและขั้นตอน

การทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู เมนูปิ้งย่าง

ส่วนผสม สำหรับทำข้าวหน้าหมูเกาหลี

หมูสันใน หั่นเป็นชิ้น 1 ถ้วย
งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม บด 1/2 ช้อนโต้ะ
กระเทียม บด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสวย 1 ถ้วย
กิมจิ 1 ช้อนโต้ะ

เมนูย่างข้าวหน้าหมูเกาหลี อาหารจานเดียว

วิธีทำ ข้าวหน้าหมูเกาหลี

นำ เนื้อหมู ไปหมักด้วยส่วนผสม งาขาว ต้นหอมบด กระเทีบมบด น้ำปลา ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา พริกไทยป่น

น้ำตาล และ เหล้าจีน จากนั้นนวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ และนำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมงตั้งกระทะจากนั้นใส่เนย ลงไป

นำหมูที่หมักมาย่างในกระทะให้สุกจัดจานข้าว เสริฟหมูย่างเกาหลีใส่จาน จัดจานด้วยกิมจิและผักสด ก็พร้อมรับประทาน

กับข้าวง่ายๆ เมนูเกาหลี

เคล็ดลับ การทำข้าวหน้าหมูเกาหลี

เมนูหมูเกาหลีราดข้าว ความอร่อยอยู่ที่ การหมักหมู ให้ได้รสชาติหมูเกาหลีหมู ใช้ หมูสันใน เนื่องจากหมูส่วนนี้ มันน้อย

และมีความนุ่ม เวลานำมาหมักได้รสชาติที่อร่อยการย่างหมู สามารถใช้การย่างบนกระทะแทนการย่างเตาถ่านได้

เนื่องจากข้อจำกัดด้านเวลาและการควบควมการสุกของหมูเหล้าจีน ภาษาอังกฤษ คือ Chinese Wine นิยมนำมา

ทำเป็นส่วนประกอบของอาหาร ประโยชน์ของเหล้าจีน ช่วยดับกลิ่นคาว และให้กลิ่นหอมกับอาหาร เหล้าจีน ที่นิยม

นำมาปรุงอาหาร คือ เหล้าเสี่ยวเฮงฮวยเตียว ตราเจดีย์ ซึ่งมีเอกลักษณ์ คือ มีกลิ่นฉุน และรสหวาน น้ำมันงา สามารถ

ใช้หยดสำหรับ ปรุงอาหาร ได้ทุกชนิด แต่ไม่ควรใช้ น้ำมันงาสกัดเย็น ใน การปรุงอาหาร ซึ่งในน้ำมันงามี สารอาหาร

คือ กรดไขมันจำเป็นและวิตามินอี ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเมนูหมูเกาหลีราดข้าว เป็น สูตรอาหาร ที่กินง่าย

ถูกปากเด็กๆ หากนำมา ทำอาหาร ใช้เด็กกิน เป็นการเพิ่มสีสันใน อาหารประจำวัน ได้มาก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ราดหน้าหมูหมัก หอมกลมกล่อม สูตรหมูนุ่มหนึบ

ราดหน้าหมูหมัก หอมกลมกล่อม สูตรหมูนุ่มหนึบ

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 1 กิโลกรัม
ผักคะน้าต้นกลาง (นำไปปอกเปลือกและหั่นเฉียง)850 กรัม
ซีอิ๊วดำ
น้ำ 1.5 ลิตร
พริกไทยขาวป่น
เครื่องปรุงรสมี น้ำส้มพริกดอง(พริกชี้ฟ้าหั่นแว่นดองน้ำส้มสายชู) พริกป่น น้ำปลา และน้ำตาลทราย
ส่วนผสมหมักหมู

หมูส่วนสันนอกใกล้สันคอ (จะมีมันแทรกอยู่) 500 กรัม

พริกไทป่น 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (เด็กสมบูรณ์สูตรหนึ่ง)
น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ (ตราแม่ครัว)
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา (ภูเขาทอง)
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู ¼ ช้อนชา (แป้งใส่ Baking Soda)

ผงฟูปรับสูตรตามนี้ ที่ขึ้นอยู่กับวิธีหั่นหมู 2 แบบ คือ 1หากหั่นชิ้นพอคำก็ใส่ 1/4 ช้อนชาตามสูตร 2) แต่หากหั่นชิ้นใหญ่หนา รีบใช้ก่อนให้เพิ่มเป็น 1/2 ช้อนชา

ถ้าหากหมักข้ามคืน หมูที่ได้จะนุ่มเด้งมากๆเหมือนตามร้านดังๆเลย

ราดหน้าหมูหมัก หอมกลมกล่อม สูตรหมูนุ่มหนึบ

เคล็ดลับวิธีทำราดหน้าหมูหมักให้อร่อย

การหมักหมูแต่ละแบบขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่ต้องการปรุง และเนื้อส่วนที่ใช้ และอาจจะมีกลิ่นหรือรสของสิ่งที่ใช้หมักอยู่จางๆ ดังนี้

หมักด้วยไข่และนมจะให้ผลคล้ายๆกัน คือ เนื้อหมูจะนุ่มและดูชุ่มชื้น เหมาะกับหมักเนื้อในส่วนที่ไม่มีไขมัน หรือ มีมันน้อย เช่น เนื้อสันหมักด้วยสับปะรดและเบียร์จะให้ผลคล้ายกัน

คือ เนื้อจะนุ่มแบบอ่อนนุ่มแต่เนื้อที่ได้จะแห้งกว่าหมักด้วยไข่หรือนม เหมาะจะหมักกับเนื้อส่วนที่มีเส้นใยมากๆ ส่วนที่จะเนื้อแน่นและแข็ง แต่พอจะมีมันปนอยู่บ้าง เช่น เนื้อสะโพก

สำหรับการหมัก หมูนุ่มอร่อย ทำราดหน้า นิยมใช้หมักด้วยไข่ หรือ ไข่ผสมแป้ง เพราะเวลาที่นำไปทำน้ำราดหน้าจะมีความข้นของน้ำโดยไม่ต้องเติมแป้งมากนักราดหน้าอร่อยๆบางสูตรที่ทำขาย

เขาจะใช้น้ำซุปต้มกระดูกหมู เพราะถ้าน้ำซุปอร่อยก็ทำให้ราดหน้าออกมาอร่อยด้วยเส้นราดหน้าก็มีเสน่ห์อยู่ในตัว ผัดเส้นใช้ไฟแรงๆ กระทะเหล็กหนาๆ ใส่น้ำมันปาล์มแค่ฉาบผิวกระทะ เอาเส้นใหญ่

ที่คลี่ออกแล้วลงผัด ไม่ต้องใส่ซีอิ๊วดำ ให้หอมแค่กลิ่นเส้นที่ผัดด้วยไฟแรง กลิ่นไหม้ของเส้นใหญ่ แป้ง ใช้ได้ทั้งนั้น แป้งมัน, แป้งข้าวโพด, แป้งท้าวฯ แป้งสองอย่างผสมกัน ลองทำดู มันจะมีข้อแตกต่างกัน

อีกอย่างที่น่าจะมีคือ พริกชี้ฟ้าดอง ไม่ใช่พริกชี้ฟ้าแช่น้ำส้ม ซอยพริกชี้ฟ้าเขียวเป็นแว่นๆ เคล้ากับเกลือป่น หมักทิ้งไว้1คืน รุ่งเช้าเทน้ำส้มสายชูใส่ นี่ถึงจะเรียกพริกดองผักต้องลวกให้กรอบอร่อย

และยังคงสีเขียวสดของผัก ด้วยการช๊อคผัก เราสามารถใช้ผักต่างๆได้ตามชอบในราดหน้า แต่ควรแยกลวกผักทีละชนิด  บาคาร่า  เพราะผักจะสุกไม่พร้อมกัน หากใช้ กระหล่ำดอก และข้าวโพดอ่อน

ให้ลวกทีหลังนะคะ เพราะหากลวกก่อนจะมีเศษเล็กๆไปเปื้อนผักอื่นๆได้ ทำให้ไม่สวย และผักที่ลวกแล้วสามารถจัดใส่จานเพื่อรอรับประทานได้เลย

ขอบคุณแหล่งที่มา http://www.siamcooking.net

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทาน จากในหลวงรัชกาลที่ 9 เมนูอร่อยง่าย

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทาน จากในหลวงรัชกาลที่ 9 เมนูอร่อยง่าย

คุณ TemMaxx สมาชิกจากเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ได้แชร์ ไข่พระอาทิตย์ สูตรอาหารไทย ที่อร่อย สามารถทำได้ง่าย เป็นสูตรพระราชทาน ไว้ดังนี้เมนูของพระราชทาน

ไข่พระอาทิตย์ เมนูประหยัด ทำง่าย ทานง่าย ได้ประโยชน์ขอหยิบยกเมนูของพ่อ ไข่พระอาทิตย์ ที่ผมเองได้ลองทำเองเป็นประจำมาแนะนำอีกครั้งไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่สูตรพระราชทานของพ่อ

เป็นเมนูทำง่าย ทานง่าย ประหยัด มีประโยชน์ครบในคำเดียวโดยสูตรไข่พระอาทิตย์นี้เป็นเมนูที่ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงประกอบอาหารให้ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

สยามบรมราชกุมารี เมื่อทรงพระเยาว์ บาคาร่า  และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานให้กรมการค้าต่างประเทศกระทรวงพาณิชย์ นำไปตีพิมพ์ลงในหนังสือ สูตรอาหารต้นตำหรับข้าวหอมมะลิไทยในครัวนานาชาติ

ความพิเศษของเมนูไข่นี้ คือการนำข้าวผสมลงไปในไข่เหมือนทำไข่เจียว ตั้งไฟให้สุดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน นอกจากประหยัดเงินและประหยัดเวลา ยังได้คุณค่าทางอาหารแบบครบถ้วน

เมนูนี้เป็นตัวอย่างของการใช้ชีวิตอย่างเรียบง่ายของพระองค์ท่าน แถมประหยัดและได้ประโยชน์สูงสุด เป็นวิถีสู่ชีวิตที่พอเพียงตามรอยพระยุคลบาท

ส่วนผสม

1. ไข่ 1 ฟอง

2. ข้าวสวย 1 ทัพพี

3. น้ำมัน

4. น้ำปลาครึ่งช้อนชา

ไข่พระอาทิตย์ สูตรพระราชทาน จากในหลวงรัชกาลที่ 9 เมนูอร่อยง่าย

ขั้นตอนการทำ เมนูพระราชทาน ไข่พระอาทิตย์

วิธีทำ

1. ตอกไข่ใส่ในข้าว คนให้เข้ากัน

2. ใส่น้ำปลา คนให้เข้ากัน

3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน

4. เทส่วนผสมลงในกระทะ ทอดทั้ง 2 ด้านจนเหลือง กรอบนอกนุ่มใน

5. ตักใส่จานตกแต่งให้สวยงามผมได้คลิปสั้นๆ ง่ายๆ มาเผยแพร่ เพื่อน้อมรำลึกและสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ในฐานะลูกคนนึง ขอยึดมั่นคำสอนและเดินตามรอยเท้าพ่อหลวง ตลอดไป

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com…

ผัดกะเพราเครื่องในไก่ สูตรอาหารจานเดียวสุดฮิต เมนูตามสั่งทำเองง่าย ๆ ไม่มีเบื่อ

ผัดกะเพราเครื่องในไก่ สูตรอาหารจานเดียวสุดฮิต

ผัดกะเพราเครื่องในไก่ ใครว่า เมนูผัดกะเพราเป็นอาหารสิ้นคิด แค่เพิ่มเครื่องในไก่เข้าไปหน่อยกลายเป็นอาหารจานเดียวไอเดียบรรเจิดแล้ว ผัดกะเพรา เสริมธาตุเหล็ก รสเผ็ดจัดจ้าน ทำง่ายใช้เวลาไม่นาน โปะไข่ดาวลงไปสักฟอง ราดน้ำปลาพริกหน่อย ยกนิ้วให้เลย จานเดียวไม่พอต้องขอเบิ้ล ! [สูตรจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม]

ส่วนผสม

• เครื่องในไก่ 500 กรัม
• พริกขี้หนูสวน 100 กรัม
• กระเทียมเล็กน้อย 4-5 กลีบ
• พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนแกง
• น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
• ผงปรุงรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (ปลายช้อนแกง)
• ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบกะเพรา
• ข้าวสวย ไข่ดาว และน้ำปลาพริก สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

1. ล้างเครื่องในให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้
2. เด็ดใบกะเพรา แยกดอกกะเพราออก แล้วนำไปแช่น้ำให้สะอาด ล้างฝุ่นดินออก เตรียมไว้
3. โขลกพริกขี้หนูสวนกับกระเทียม พริกไทยเม็ด และดอกกะเพรา เข้าด้วยกันพอหยาบ
4. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงเจียวให้หอมแล้วใส่เครื่องในไก่ลงไปผัด ตามด้วยน้ำตาลทราย ผงชูรส ผงปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย และซอสหอยนางรม ผัดจนเครื่องในไก่สุก
5. ชิมรสตามชอบ สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ไข่ดาว และน้ำปลาพริก

บาคาร่า

สูตรปลาทับทิมย่างเกลือ เมนูทะเลเผา อาหารทะเลย่างกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ คู่ซี้ความอร่อยรับปาร์ตี้

สูตรปลาทับทิมย่างเกลือ เมนูทะเลเผา

สูตรปลาทับทิมย่างเกลือ เมนูอาหารทะเลย่อยง่ายอย่างเมนูปลาทับทิมย่างเกลือ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับปลาทับทิมยัดเครื่องสมุนไพรและพอกด้วยเกลือผสมแป้ง และเอาไปย่างจนสุกทั้งสองด้าน เสิร์ฟกับน้ำพริกแจ่วแซ่บนัว

ส่วนผสม ปลาทับทิมย่างเกลือ (สำหรับ 3 ที่)

• ปลาทับทิม 1 ตัว
• เกลือป่นหยาบ 200 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ข่าหั่นแว่น 3 แว่น
• ตะไคร้ บุบพอแตก 4 ต้น
• ใบมะกรูด 5-7 ใบ

ส่วนผสม เครื่องเคียง

• ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
• ผักกาดขาวแกะเป็นใบ ๆ ต้มสุก 1 หัว
• กะหล่ำปลีต้มสุก 1/2 หัว
• แครอทหั่นเป็นแท่ง ต้มสุก 1/2 หัว
• ถั่วฝักยาวหั่นท่อน ต้มสุก 12 ฝัก
• มะเขือเปราะ ต้มสุก 3-4 ลูก

ส่วนผสม น้ำพริกแจ่ว

• พริกขี้หนูแดง 15 เม็ด
• หอมแดง 7 หัว
• มะเขือเทศสีดา 5 ลูก
• กระเทียมกลีบใหญ่ 6 กลีบ
• น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่นหยาบ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำปลาทับทิมย่างเกลือ

1. ผ่าท้องปลาทับทิม ควักไส้ออก ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เข้าไปในท้องปลา
2. ผสมเกลือป่นกับแป้งสาลีให้เข้ากันแล้วไปพอกตัวปลา พักไว้ 15-20 นาที เพื่อให้เกลือและแป้งติดบนตัวปลา
3. นำปลาทับทิมไปย่างบนเตาถ่านให้สุกทีละด้าน (ห้ามกลับไปกลับมาเพราะเกลือจะหลุด) ย่างประมาณ 25-23 นาทีจนสุกทั้ง 2 ด้าน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง และน้ำพริกแจ่ว

วิธีทำน้ำพริกแจ่ว  บาคาร่า

1. คั่วพริกขี้หนู หอมแดง มะเขือเทศสีดา และกระเทียมในกระทะให้เกรียมเล็กน้อย
ตักขึ้นพักให้เย็น นำไปปั่นให้ละเอียด
2. เติมน้ำปลาร้าต้มสุก น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือป่นลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย…

สูตรกระท้อนลอยแก้ว เมนูผลไม้ไทย ​ หลากเมนูอร่อยมีประโยชน์ ช่วยอุดหนุนเกษตรกรไทย

สูตรกระท้อนลอยแก้ว เมนูผลไม้ไทย

สูตรกระท้อนลอยแก้ว อยากชวนมาคลายร้อนแบบง่าย ๆ กับ เมนูกระท้อนลอยแก้ว จับเนื้อกระท้อนลงต้มกับน้ำมะตูม เทใส่ถ้วยโปะน้ำแข็ง

ส่วนผสม กระท้อนลอยแก้ว

• กระท้อน 3 ลูก
• น้ำตาลทราย 250 กรัม
• มะตูมชนิดผง 250 กรัม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
• น้ำเปล่า 750 มิลลิลิตร
• เกลือสมุทร เล็กน้อย
• น้ำผสมเกลือ (สำหรับแช่กระท้อนไม่ให้ดำ)

วิธีทำกระท้อนลอยแก้ว

1. ปอกเปลือกกระท้อนแล้วคว้านเอาเมล็ดออกให้เหลือแต่เนื้อ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ นำลงแช่ในน้ำเกลือ เตรียมไว้
2. เติมน้ำเปล่า น้ำตาลทราย มะตูมผง และเกลือลงในหม้อ ต้มจนเดือด ใส่เนื้อกระท้อนลงต้ม ประมาณ 10 วินาที ตักขึ้นใส่ชาม เติมน้ำแข็ง รับประทานแบบเย็น หรือเก็บใส่กล่องที่มีฝาปิดมิดชิดแล้วนำเข้าตู้เย็นเก็บไว้กินในครั้งต่อไป  บาคาร่า

สูตรกล้วยน้ำว้าอบ เมนูกล้วยอร่อยแบบคลีน ขนมไม่อ้วนทำง่ายกินเพลิน

สูตรกล้วยน้ำว้าอบ เมนูกล้วยอร่อยแบบคลีน

สูตรกล้วยน้ำว้าอบ เมนูกล้วยน้ำว้าทำอะไรได้บ้าง ? ส่วนใหญ่จะแปรรูปเป็นกล้วยแขกกันเนอะ แต่ของทอดคงไม่เหมาะสำหรับคนกลัวอ้วน ลองเปลี่ยนมาทำขนมคลีน ๆ อย่างเมนูกล้วยอบสูตรอาหารแสนง่ายกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกล้วยน้ำว้าอบ สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับกล้วยปอกเปลือกหั่นชิ้นยาวแล้วโรยงาขาว เสร็จแล้วเอาไปอบจนแห้ง ถ้าไม่มีเตาอบไฟฟ้าก็ทำเป็นกล้วยน้ำว้าอบไมโครเวฟหรือกล้วยน้ำว้าอบลมร้อนก็สะดวกดีค่ะ

ส่วนผสม กล้วยน้ำว้าอบ
​​◆ กล้วยน้ำว้า
​​◆ งาขาว

วิธีทำกล้วยน้ำว้าอบ

1. ปอกเปลือกกล้วย และหั่นกล้วยให้เป็นแนวยาว แบ่งเป็น 4 ส่วน วางกระดาษรองอบในถาด จากนั้นนำกล้วยมาวางเรียงกัน
2. โรยงาขาว
3. นำเข้าเตาอบโดยใช้ไฟอ่อนที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 70-90 นาที

ใครที่สนใจอยากลองทำสแน็กไม่อ้วนแบบนี้เก็บไว้กินเล่น ๆ ภาพขั้นตอนการทำอยู่ที่แกลลอรี่ด้านล่างนะคะ คลิกไปดูต่อกันเลย

บาคาร่า

สูตรลาบหมูทอด อาหารรสจัดที่หลายท่านชอบสั่งทานกันตามร้านอาหาร หรือ ร้านเหล้า

สูตรลาบหมูทอด อาหารรสจัดที่หลายท่านชอบสั่งทาน

สูตรลาบหมูทอด เตรียมกระทะรอทอดกันเลย ชวนทำเมนูลาบหมู จับหมูสับผสมกับเครื่องลาบแล้วปั้นเป็นก้อนกลม พอทอดจนสุกเสิร์ฟกับผักสดตัดเลี่ยน

ส่วนผสม ลาบหมูทอด
หมูติดมันบด 300 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น (ตามชอบ)
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
ต้นหอมซอย 2 ต้น
ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
หอมแดง 5 หัว
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำลาบทอด
1. ผสมหมูบดกับน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่นให้เข้ากัน เติมข้าวคั่วและแป้งทอดกรอบลงไปคลุกคนให้เข้ากัน
2. ใส่ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอยลงไปเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
3. ปั้นลาบหมูเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้
4. นำลาบปั้นก้อนลงไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางอ่อน รอให้สุกเองโดยไม่ต้องกลับด้าน ทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
5. จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ

บาคาร่า