เกี้ยมไฉ่ ผัดไข่ แต่น่ากินมีประโยชน์ทั้งอาหารจานเดียวและกับข้าว

เกี้ยมไฉ่ ผัดไข่

เกี้ยมไฉ่ ผัดไข่  เด็กหอไม่มีกระทะก็ทำเมนูประหยัดได้นะคะ

เกี้ยมไฉ่ ผัดไข่  พบกับเมนูเกี้ยมไฉ่ผัดไข่ สูตรหม้อหุงข้าว ใส่หมูกระจกผัดกับเกี้ยมฉ่าย เพิ่มไข่ไก่ กินกับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสม เกี้ยมไฉ่ผัดไข่
เกี้ยมไฉ่
น้ำมันพืช
ไข่ไก่
หมูกระจก
น้ำมันหอย
น้ำตาลทราย
ซีอิ๊วขาว
น้ำเปล่า
พริกไทย
 เกี้ยมไฉ่ ผัดไข่

วิธีทำเกี้ยมไฉ่ผัดไข่
1. ต้มข้าวต้มในหม้อหุงข้าว และหั่นเกี้ยมไฉ่เป็นชิ้น
2. บดกระเทียมด้วยที่บดกระเทียมไดโซะ
3. ตั้งหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียมบดลงเจียวจนหอม ตามด้วยหมูกระจก ผัดจนเข้ากัน ใส่เกี้ยมไฉ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย และซีอิ๊วขาวนิดเดียว ผัดจนเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าไปพอขลุกขลิก รอจนเดือด แล้วใส่ไข่ คลุกเคล้าให้เข้ากันจนไข่สุก ตักใส่จาน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *